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晚熟苹果着色期管理技术
2023-09-22 苹果技术 中果网

  导语:再有一个多月的时间晚熟品种的苹果就要上市了,例如岳阳红、斗南、国光系、富士系等。而成熟期之前的果实着色成为最终决定果品质量的重要因素,促进着色均匀,颜色靓丽,成为后期工作重点。

  着色期的管理:

  一、适时脱袋:

  脱袋时间要根据品种的着色特征与解袋后的天气情况决定,一般在采收前20天左右进行脱袋。套双层果袋的苹果,脱袋过早,会降低果面的光洁度,如遇雨雾、大风天气,果面会出现裂纹或斑点,使果皮粗糙。摘袋过晚,会因光照时间不足达不到良好着色效果。所以脱袋时间的把握为着色好坏的第一要素。

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  二、慎用农药:

  苹果刚脱离纸袋的内部环境还不能适应外界新的气候环境,猛然打药,会使果皮出现裂纹、药斑甚至药害。针对脱袋之后有病害发生的要注意农药的选择,例如乳油、重金属类、粉剂农药不建议使用,会造成果面污染或斑点。吡唑嘧菌酯、啶氧菌酯、肟菌酯、嘧菌酯等甲氧基丙烯酸酯类农药会刺激叶绿素对氮肥的吸收,使苹果转色变慢。咪鲜胺在转色期使用会在树体吸收代谢之后产生难闻的气味儿,盖住苹果本身的香气,所以不建议使用。

  三、铺反光膜

  为了促进苹果快速转色,在铺反光膜之前我们要做一下简单的摘叶和枝条疏除,这样可确保有充足的阳光,为转色提供保障,反光膜的使用有以下几点要注意:

  1、在脱袋之后2-3天使用。

  2、铺反光膜时避开中午高温时间。

  3、不要将反光膜拉的过紧。

  4、不要距离树根过近。

  四、钾肥促红

  在苹果催红过程中必不可少的就是使用高钾叶面肥、例如磷钾速补卡乐红磷钾速补内含52个磷34个钾,磷肥可以将钾肥运输到果实细胞促进酶的合成与转化从而快速催红。卡乐红除含有49个磷,32 个钾之外,还有微量元素硼肥、钼肥,可使果实籽种成熟饱满促进糖分的合成,果实由内而外自然成熟,增加果品重量,建议脱袋之前开始使用,连续使用2-3次。

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