嘎啦:嘎啦苹果原产新西兰,由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出,1960年发表。嘎啦苹果比普通苹果早熟,特点是皮薄、脆甜。果实中等大,单果重180—200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。幼树结果早,坐果率高,丰产稳产,容易管理。8月下旬至9月上旬成熟、早熟品种在7月上市。
1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异,1974年由麦肯齐发表,定名新嘎拉。该品系树性、果形、品质、成熟期等与嘎拉无异但果面着色较浓,呈全面鲜红色,有隐约红色断续条纹,富光泽,甚美观。
由于嘎拉苹果兼有元帅、桔苹、金帅的优点,所以很快传遍了大洋洲、欧美、亚非各苹果产区,并加快了优选进度。新西兰、英国、美国、日本等相继选出了嘎拉的若干着色优系,其中丽红嘎拉不但着色最艳,而且可溶性固形物含量增高,并早熟一周;红嘎拉、皇家嘎拉、帝国嘎拉果肉硬度增大,风味也优于嘎拉。我国于1980年从日本长野县引入新嘎拉,为当前国内嘎拉系苹果的主栽品系。烟台果树科学研究所1992年和1994年,分别在蓬莱市、招远市从新嘎拉中选出了烟嘎1号和烟嘎2号两个着色优系,为嘎拉系苹果再添异彩。这两个品系平均单果重185-220克,8月中旬开始着色,8月下旬一9月上旬陆续采收上市,比红富士早熟2个月,1997年正式向生产推广。
嘎拉苹果已由初选的单一品种,形成了一个内涵丰富的优良品系。上述各嘎拉系都是一个独立的品系,并非指新嘎拉一种
据农业专家介绍,嘎啦苹果是远道而来,它的"家"在山东、河北等省。嘎啦苹果是苹果中的早熟品种,与九月末、十月初以后上市的"国光"、"黄元帅"、"富士"等晚熟品种相比,利用早熟特性巧打时间差抢占了淡季果品市场。
美国8号:美国八号,美国品种,1984年引入河北果树研究所,在河北地区8月中旬成熟,该品种果实近圆形,大型果,平均果重240克; 最大达350克,果面光洁无锈,底色乳黄,着鲜红色霞; 果肉黄白,肉质细脆,多汁,风味酸甜适口,香味浓,可溶性固形物14%,品质上等; 成熟期8月初。
果实圆形,果形指数0.84,果实个大,大小整齐,平均单果重240g,最大450g,果面浓红,着色面积达90%以上,有蜡质光泽,市场吸引力强,果肉细脆,黄白色、汁多,有香味,甜酸适口,可溶性固形物含量14%,品质上。
4月初开始萌芽,4月下旬开花,7月中旬果实开始着色,8月中旬果实成熟,采前不落果,货架期30天。
幼树生长较旺盛,结果早、丰产,进入盛果期后树势较弱,应加强土肥水管理,增施有机肥。该品种对修剪反应不敏感,可简化修剪,幼树以拉枝为主,以细长纺锤形整形为宜,结果后要适度回缩,保持结果枝组强旺。易成花,坐果率高,如不注意疏花疏果,会造成树体衰弱,严重者会引起大小年结果现象。
抗轮纹病、炭疽病,加之果面洁净,果实不套袋也能获及高档果品。
该品种结果早、产量高、果个大、颜色鲜、品质优,为一优良的中熟品种。适宜我国各苹果产区种植。