期货市场套期保值交易苹果现货市场因季节性等因素价格波动大，使生产者、经营者面临较多的不确定性因素而遭受经济损失。苹果行业从业者可以通过期货套期保值交易把现货市场上的价格波动风险转移给寻求风险利润的投机者。

果期货市场是为苹果行业开辟的另一个崭新的交易市场，以做生意的基本态度参与，或者将苹果期货行情作为现货交易的主要分析依据。

由期货交易所统一制定的、规定在将来某一特定的时间和地点交割一定数量和质量的标的物的标准化合约。

苹果期货就是以苹果为标的物的标准化合约。

1、期货合约标准化是指质量、等级、数量、交货时间、交货地点等条款都是定量，

比如：苹果1810合约就是指的符合郑州商品交易所质量等级标准的最后交易日到2018年10月10日的苹果期货合约

2、期货合约唯一的变量是价格;

期货合约价格是在交易所通过公开集中竞价方式产生的，通过电脑电话等方式交易，由交易所担保，具有法律效力;

3、期货合约双向交易，即可以看涨交易，也可以看跌交易。

1、保证金制度

2、每日结算制度

3、涨跌停板制度

4、持仓限额制度

5、大户报告制度

6、实物交割制度

7、强行平仓制度

一、慎重优选合作方，既懂现货又懂期货的苹果行业团队最佳

二、应以规避价格波动风险实现套期保值功能为核心参与期货交易，根据是否实现交割功能开通自然人或者公司期货账户

套期保值是在期货市场买进或卖出与现货数量相等但交易方向相反的商品期货，以期在未来某一时间通过卖出或买进期货合约而补偿因现货市场价格不利变化带来的损失。

1、期货价格与现货价格在同一时空内会受相同的经济因素的影响和制约;

2、临近交割，现货价格与期货价格趋于一致;

3、在一个市场上出现亏损，在另一个市场上获得盈利。

由合作团队结合苹果行业从业者的实际状况来量身定做期货套期保值交易方案，并在实际操作中根据变化不断完善。

1、套期保值成功的前提——市场预测准确度，

未来价格是涨的可能性大还是跌的可能性大?价格涨跌的幅度有多大?时间周期如何度量?如果不做套期保值，预计的损失是多少等。

提高准确度的综合研判的办法：

综合“行业从业者+产业研究者+金融交易者”等多方经验

2、套期保值也有风险

任何交易都存在风险，只是套保的风险远远低于投机，其风险在于：

套保时机的选择不当——追加保证金或强制平仓 ;

如果是大势判断错误，要用于止损 。

基差(Basis)，是指现货价格与期货价格之间的差额。

即： 基差=现货价格-所采用合约的期货价格

由于受持有成本等因素的影响，基差值一般为负值。

正向市场与反向市场

1、 正向市场(正常市场)。期货价格高于现货价格，或者，远期月份期货价格高于近期月份期货价格。基差为负值。

2、 反向市场(逆向市场)，现货价格高于期货价格，或者，近期月份期货价格高于远期月份期货价格。基差为正值。

基差的决定因素主要是市场上商品的供求关系。在现货交割地，如果市场供给量大于需求量，现货价格就会低于近期月份合约的价格;如果市场需求量远大于供给量，现货价格就会高于近期月份合约的价格。

“安徽某饲料公司是某期货的产业客户，该公司自2009年以来每年都参与豆粕期货套期保值。迄今为止，该公司已经参与期货市场交割8次，从源头上规避原料价格波动对企业造成的成本增加的风险。

该饲料公司交割的豆粕1701合约，参与交割200吨。当时该公司在期货市场持仓20手，均价是2900元/吨，交割结算价3017元/吨。2017年1月18日交割配对结果公布，该公司被配到张家港某粮油公司，相较于广东、天津等地，运费大大降低。

由于临近过年，建议客户权衡一下仓储费和年底的高运费之间的差距，再决定是否在年前提货。豆粕仓储费1吨是0.5元，200吨仓储费一天就是100元，春节过后也就10多天，仓储费1000多元，年底运费太高，加上货拉回来以后也不能立刻卖掉，权衡之后，客户决定节后提货。

2017年2月6日，帮助客户注销20手豆粕仓单，生成提货密码。2月 9日客户运输车辆在仓库外面等2天才装上货，一直到14日陆续拉回199.38吨货，余下的0.62吨货不足一车，再运一趟不划算。此时建议客户和仓库协商，按照比当时现货价格低50元/吨的价格卖给仓库。客户200吨货从张家港运到公司所在地，运费共计28000元，仓储费及其他费用等2300元。由于节后豆粕需求旺盛，客户拉回来的货经过再加工，以3400元/吨的价格卖出，实现了盈利。

该饲料公司在期货市场盈亏统计：

开仓价=2900元/吨

平仓价=3017元/吨

数量=200吨

盈利=(平仓价-开仓价)*数量

本次操作盈利为：(3017-2900)*200=23400元

该饲料公司在现货市场盈亏统计：

卖出价=3400元/吨

买入价=3017元/吨

运费=28000元

仓储及力资费=2300元

再加工费=30元/吨

数量=200吨

盈利=(卖出价-买入价-再加工费)*数量-运费-仓储及仓储及力资费

本次操作盈利为：(3400-3017-30)*200-28000-2300=40300元

期货交割是指期货合约到期时，按照交易所的规则和程序，交易双方通过该期货合约标的物所有权的转移，了结到期未平仓合约的过程。

期货交割就是用实物交收的方式来履行期货交易的责任。期货交割是处于期货市场与现货市场的交接点，是期货市场和现货市场的桥梁和纽带，是期货市场存在的基础，是期货市场两大经济功能发挥的根本前提。但是，期货交割并不是套期保值的必定程序。

期货套期保值其实是做现货市场的对冲工具，期货交割其实是套期保值的落地政策。