库内交易不温不火 果农出货意愿增强

—2023年12月份苹果行情回顾暨2024年1月份苹果市场分析预测

　　一、12月份苹果行情回顾

　　本月（2023/12/01—2023/12/31），12月，晚富士整体出货有所加快，产区走货依旧以客商发自存货源为主，果农货成交多集中在西部低价区域。本月中上旬，银终端市场走货不畅，加上竞品柑橘类水果的冲击，整体出库速度较为缓慢；本月下旬随着双旦备货的来临，苹果库内包装逐步增加，产地交易氛围好转。目前出库主要是两级货源为主，尤其低价货源走货占比较大。价格方面，好货价格较为坚挺，中下等货源价格偏弱运行。

　　【价格分析】

（图一）栖霞富士价格走势

　　本月初，山东产区库内交易进度进展缓慢，不及去年同期水平。受双旦节日带动有限，加之周内雨雪天气影响，部分客商转向西部继续采购适合适货源，三四级货源以及礼盒类货源走货有所增多，从交易情况来看，果农货成交量虽较前期略有放大，但实际交易仍以客商包装自存货源进行发货，整体主流价格平稳。目前纸袋晚富士80#以上价格在3.80-4.00元/斤（片红，一二级，果农货）；纸袋晚富士80#价格4.20-4.50元/斤（条纹，一二级，果农货）。

（图二）山东沂源富士价格走势

　　本月初，沂源产区库内交易进展缓慢，前来询价问货客商未见明显增加，多数果农出货意愿升温，开始让价出售，库内价格小幅下滑2毛左右，产地整体仍交易较为清淡。随着双旦节日备货需求提振，客商多以包装自存货源为主，前来调货的客商数量略有增加，果农货成交量有所放大，低价货源走货稍有提升。纸袋晚富士70#价格在1.80元/斤左右（条纹，果农货）；纸袋晚富士75#价格在2.40元/斤左右（好条纹，果农货）。

（图三） 洛川富士价格走势

　　本月，陕西洛川产区节日备货氛围逐渐增强，果农货中下等货源交易价格逐步下滑，陕西咸阳产区由于货源性价比较高，因此客商在下半月多转向当地挑拣继续采购，随着双旦节日的临近，产地果农货交易有增量。从出库的货源结构来看，仍是以客商发自存货源为主，果农高次货源小单车走货也有增多，部分客商调果农低价次果包装礼盒；库内70#起步3.30-3.40元/斤（库内，统货），库内70#起步3.90元/斤左右（库内，半商品）。

　　二、12月份苹果行情描述

　　（一）第一阶段（12.01-12.15）由于库内价格偏高，客商拿货较为谨慎，走货始终不快。

　　本月月初，山东地面及西部产区库内交易维持清淡，各产地询价客商不多，基本以客商包装自存后期货源为主，少量客商调果农货源发往市场，走货基本是低价货源，高价货源有价无市，成交量相对有限。

　　（二）第二阶段（12.16-12.24），节前备货需求释放，库内走货好转，行情回升。

　　本月中旬，随着双旦节日的临近，客商备货需求有所升温，产地走货开始加快，但实际交易仍以客商发自存货为主，果农货成交量较前期稍有增多，整体备货氛围不及去年同期水平，局地部分果农卖意升温，库内价格偏弱调整。

　　（三）第三阶段（11.25-11.30），圣诞节日带动销区走货加快，产地库内交易略有起色。

　　本月下旬，双旦将至，客商节前备货已进入后期，各产区整体走货较前期有所加快，多数果卖货意愿升温，实际成交量较上周略有增多，山东产区受强降雪影响，物流交通运输不畅，整体交易遇阻，部分客商开始转向西部产区继续采购，果农低价货源交易量有所增加，高价货源交易零星。

　　三、12月份苹果行情分析

　　本月，山东及西部产区库内交易进度较为缓慢，双旦节日备货也不及预期，整体行情显弱，原因分析如下：

　　1、今年山东及西部产区晚富士整体质量不及往年，尤其次果率较高，而今年库存果农占比较大，且质量也较为堪忧。在苹果整体质量不佳且价格高于往年的情况下，客商认为当下调货性价比并不高，远不如包装自存货源，降低自身后市风险，果农虽有着急卖货意愿，但客商调货较少，整体交易略显被动。

　　2、销区市场需求疲软，柑橘类水果大量供应，且整体价格处于偏低的水平，在消大环境消费降级的情况下，对于高价的苹果销售挤压进一步加剧，客商拿货多保持较为谨慎的心理，随着双节临近，产地走货较前期有所加快，但果农卖货压力较为明显，为走货不得不低价走货，仍不及去年同期水平。

　　四、2022年12月份行情回顾

　　2022年12月（2022/12/1—2022/12/31）月初，受下游市场需求低迷及疫情管控影响，客商前来产区寻货采购积极性不高，导致冷库存货交易清淡，行情稳弱运行。中旬，随着疫情管控放开，产区发货运输陆续恢复，叠加双节临近，产区走货略有好转，但客商多以自提出货为主，果农货交易基本处于有价无市状态，整体价格重心有所下移。月底，部分客商开始春节备货，冷库包装发货客商增加，库存富士交易热度有所提升，但整体备货氛围不及去年同期。

　　五、2024年1月份苹果市场行情预测

　　本月产销区走货速度均有加快，随着节日的临近，礼盒类货源包装及发货也随之增多。从交易情况来看，果农货交易有增量且多围绕西部陕西产区进行，产地仍以客商包装发自存货源为主，三四级货源以及高端好货成交较好。从销区来看，市场到货及成交均有好转，砂糖橘好货价格有所上涨但仍低于去年同期水平，苹果更多的是受节日带动而走货速度加快。因此，下月部分分客商开始为春节进行包装备货，随着产地春节备货节点的开启，以及元旦前后市场销售情况。预计短期内中下等货源价格稳中偏弱运行，好货价格持稳，两极分化继续加剧。