2016年8月份苹果价格指数为116.45，较7月份上涨3.52点，跌涨幅3.12%。纵向观察月指数变化可知，自2015年9月份以来，苹果价格持续下跌趋势，其中16年1月苹果价格出现小幅反弹，但最终归于跌势。随着冷库货源的陆续收紧，苹果价格至4月开始呈不断上长趋势，虽然经历了7月份下跌的小插曲，但本月价格触底反弹，再现生机。

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