晚富士采青上市 价格同比偏高
—2022年苹果市场第39周行情回顾暨第40周行情展望
第39周苹果市场行情
本周（2022.9.19—2022.9.24）本周产区库存货源客商采购积极性不高，价格行情偏弱运行。新果方面，山东红将军交易进入后期，剩余货源质量参差不齐，价格随上货量多少略有波动，整体看有翘尾迹象；晚富士陆续开始摘袋。西北产区晚富士摘袋上色中，其中采青富士陆续开始预定，价格整体高于去年同期，但目前红货较少，订货情况不多，客商多观望为主。
【价格回顾】
如（图一）所示，本周栖霞产区库存富士走货不快，卖家出货意愿再次增强，价格回落2毛左右，当前库存客商富士80#起步一二级主流价格在3.80元/斤左右。纸袋红将军交易后期，周初客商拿货积极性不高，质量不佳货源价格偏弱；周末随着上货量减少，行情出现翘尾迹象，价格偏硬，实际成交以质论价，截止周末好货成交价格在3.10元/斤左右。
（图一）栖霞苹果价格走势
如（图二）所示，本周沂源产区库存富士陆续清库，价格行情有所回落，实际成交以质论价。纸袋红将军地面货源剩余不多，交易基本扫尾，当前75#以上清园货好货价格在2.20元/斤左右，一般货价格低。冷库存货开始交易，但拿货客商不多，走货有限，75#以上库存货价格在2.40-2.80元/斤。
（图二）沂源苹果价格走势
如（图三）所示，本周运城临猗产区早熟苹果交易不温不火，早富士、花冠以及红星剩余货源均不多，且后期质量整体下滑，价格行情偏弱运行，当前早富士膜袋75#以上好货价格在1.50-1.60元/斤，纸加膜75#以上好货价格在2.00元/斤左右，纸袋花冠70#以上2.00元/斤左右。
（图三）运城苹果价格走势
如（图四）所示，本周洛川产区早富士交易基本结束，晚熟富士大面积摘袋上市中，其中摘袋早的采青果少量开始订货交易，70#起步统货价格在3.30-3.70元/斤，半商品价格在3.80元/斤，目前红货不多，客商订货积极性一般，成交以质论价。
（图四）洛川苹果价格走势
其他产区：
1）甘肃产区：静宁产区晚熟富士脱袋接近尾声，部分四川、重庆等客商开始寻货订货，其中山地片红货源较受高端客商亲睐，订货价格较高，根据果面质量、底色以及大小占比，以质论价，当前70#起步订货价格在4.60-5.20元/斤。天水麦积区花牛行情变化不大，果农开始入库，客商拿货积极性一般，当前高山花牛70#起步拉长好货价格在3.00-3.50元/斤，圆果价格在2.20-2.50元/斤，以质论价。
2）陕西产区：咸阳乾县产区短枝片红晚富士交易平稳，前期摘袋的货源部分出现返青，后期摘袋的三茬果，目前红度一般，客商按需挑拣采购，70#起步价格在1.60-1.80元/斤。咸阳旬邑产区晚富士摘袋基本结束，目前红货不多，仅部分短枝片红下树交易，70#起步半商品价格在3.00-3.50元/斤。渭南白水产区晚富士摘袋后期，目前订货客商不多，零星交易价格70#起步统货在3.00元/斤左右，大面积交易还需等待。宝鸡扶风产区前期摘袋的短枝晚富士上色不佳，部分出现返青，客商采购积极性一般；周末红货增加，但拿货客商减少，且多数压价，交易显僵持，当前纸袋晚富士75#起步半商品价格在2.60元/斤左右。
【批发市场行情】
第39周，销区市场走货速度不快，上货量也未见明显增加，节前氛围并不明显。至本周后期，市场上货量相较周初有所增加，但出货量保持稳定，整体行情无明显波动，节前交易虽有升温，但仍不及预期。广西南宁海吉星水果批发市场主要是以山东冷库老富士在售，近期到货量大，走货稳定；早熟富士到货不多，西北晚熟富士采青果也只有零星上市，走货速度一般。宁夏银川四季鲜水果批发市场近期苹果价格稳定，档口两天一车货，目前主要是以销陕西平原晚熟采青以及冷库早熟富士为主，走货速度一般。河南万邦水果批发市场走货速度不快，主要以陕西平原货以及山东货交易为主，档口日均销量两三百件，行情平淡。
【行情分析】
本周山东红将军地面货源剩余不多，交易进入扫尾阶段，质量也出现明显下滑，价格随着上货量多少上下有所波动。库存红将军随地面货源减少，开始走货，但价格行情不及预期。以山东沂源库存红将军为例，地面75#起步价格在3.00-3.30元/斤的货源，入库后目前销售价格在2.50-2.80元/斤，而果农一般货价格在1.70-1.80元/斤，客商拿货积极性还不高。整体看沂源产区库存红将军较入库前价格低0.70-0.80元/斤，行情不及预期，存货商多数赔钱出货。
西北产区晚熟富士摘袋工作接近尾声，但目前整体红货量不多，基本以采青订购为主，主要以客商现发市场。各地区采青果价格因货源质量不同高低不等，但整体较去年同期偏高1.00元/斤以上，部分产区好货价格甚至翻倍。目前看客商整体订货相对谨慎，诸如洛川产区低价统货或冰雹果客商订货较积极，而商品果订货积极性一般，这也说明受前期嘎啦以及早富士行情影响，客商当下拿货心态谨慎，高价抢货的情况减少，多持观望态度，按需采购为主。
2022年第40周苹果市场行情展望
第40周，产区晚富士目前货量整体不大，尤其国庆临近的情况下，部分客商仍有一定采购需求，预计价格下滑空间不大，将以质论价，稳定为主。但在中秋之后，随着大量货源上市交易，预计产区交易会面临一定的下行压力。
