多重因素影响交易 晚富士行情稳弱

—2022年苹果市场第41周行情回顾暨第42周行情展望

　　第41周苹果市场行情

　　本周(2022.10.3—2022.10.8)受连阴雨天气影响，产区晚富士整体上货量不大，且东西部货源质量均较前期有所下滑。目前西部产区晚富士上色慢，收货客商不多，且多持观望态度，叠加疫情影响，整体交易略显清淡，价格行情稳弱运行。山东烟台产区晚富士零星上市，以发市场客商收货为主，成交以质论价。

　　【价格回顾】

　　如(图一)所示，本周栖霞产区少量纸袋晚富士上市交易，基本以发市场客商按需采购为主，成交以质论价，当前纸袋80#以上一二级主流价格在3.65元/斤左右，大量上市交易还需等待。

(图一)栖霞苹果价格走势

　　如(图二)所示，本周沂源产区以库内红将军交易为主，发市场客商按需挑拣采购，以质论价，行情变化不大，当前库存红将军75#以上主流价格在2.40元/斤左右。晚富士目前摘袋上色中，交易预计10号以后开始。

(图二)沂源苹果价格走势

　　如(图三)所示，本周运城临猗产区多有降雨，纸加膜摘袋中，目前仅有少量膜袋富士交易为主，但上货量不大，拿货客商也不多，交易氛围一般，当前膜袋晚富士75#以上价格在1.70元/斤左右，以质论价。

(图三)运城苹果价格走势

　　如(图四)所示，本周洛川产区受连阴雨天气影响，晚富士上货量不大，加上客商采购略显谨慎，整体交易氛围一般，部分果农开始自行入库，当前纸袋晚富士70#起步半商品价格在3.60元/斤左右，以质论价为主。

(图四)洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1)甘肃产区：静宁及秦安产区整体上货量增加，但受疫情影响，采购客商不多，且压价心理增强，整体交易不甚理想，主流成交价格下滑明显，尤其优质山地片红货，成交价格下滑幅度接近1.00元/斤左右，部分果农开始自行入库。礼县花牛交易到了后期，果农开始惜售，但客商拿货积极性不高，交易显僵持，目前75#起步半拉长花牛价格在2.30-2.50元/斤，70#以上统货价格在1.50-1.80元/斤。

　　2)陕西产区：咸阳乾县产区短枝片红晚富士交易基本结束，条纹红度不足，交易还需等待。旬邑产区晚富士交易一般，受疫情影响，客商不多，部分果农自行入库，纸袋70#起步半商品价格在3.30-3.70元/斤。渭南白水产区晚富士受阴雨天气影响，上色慢，目前上货量不多，交易一般，零星成交价格70#起步统货在2.80元/斤左右，大面积交易还需等待。宝鸡扶风产区受下雨天气影响，客商零星，交易清淡，当前纸袋晚富士75#起步半商品价格在2.60元/斤左右。

　　3)山西产区：临汾翼城产区晚富士交易一般，加上疫情影响，客商收货不甚积极，当前纸加膜晚富士75#以上价格在2.70-2.80元/斤，膜袋晚富士价格在1.50-1.60元/斤。乡宁产区晚富士零星交易，70#以上统货价格在2.50元/斤左右，大量交易预计下周开始。

　　4)辽宁产区：盖州产区寒富大量上市，75#以上价格在1.50-2.00元/斤，较前期价格下滑，目前客商收货积极性一般;晚富士零星上市，目前75#以上价格在3.00元/斤左右，大量上市交易预计在中旬。

　　【批发市场行情】

　　第41周，国庆之后市场上货量稳定，多以西部晚富士货源为主，但受降雨影响，好货不多，以中等货交易居多，整体走货速度不快。少量优质货源多来自甘肃静宁、庄浪产区，成交价格尚可。大量中等货多来自陕西产区，走货速度一般。广东深圳海吉星水果批发市场近期到货量增加，销量一般，档口每天走货一千余件，销货不快，客商近期上货积极性不高。云南昆明金马昌水果批发市场苹果近期走货比较缓慢，市场上多中等货销售为主，但价格不高，档口每天走货只有几百件。湖南郴州义捷湘南水果批发市场苹果走货相对有限，客商多销售早熟富士中等货为主，价格偏低，晚富士上货量不大，走货不甚理想。

　　【行情分析】

　　西部产区晚富士受降雨影响，交易高峰继续推迟，而山东产区刚刚上货，预计在下周山东及西部产区均将进入交易高峰状态。从当前的交易状态来看，今年晚富士交易有几个比较明显特点：

　　1、客商收购谨慎。目前产区虽然红货量不多，但客商收货积极性整体不高，基本以发市场客商小批量采购补充市场，存货客商普遍观望心理较强，采购入库基本还未开始。首先，国庆前后多个水果批发市场高价采青苹果价格下滑，导致市场客商拿货更加谨慎。其次，虽然前期产业内盛传今年苹果减产，但红将军交易低迷的情况导致部分客商对今年晚富士的减产幅度以及货源质量产生疑问，在目前晚富士还未大量上市，一切情况未定的背景下，继续观望等待成了很多客商的首选。

　　2、市场走货不快。在目前市场反馈的情况来看，从早富士上市到现在，苹果市场价格出现下滑，但价格的下滑并没有明显带动销量增加。目前客商采购依旧谨小慎微，除了部分低价产区走货尚可外，大部分产区交易热度都明显低于往年，市场走货暂时没有明显好转。

　　3、质量不及前期预期。目前东西部产区在卸袋后均出现了降雨天气，对于当前苹果质量造成了一定程度影响。尤其山东产区普遍反应，目前看晚富士质量不如之前预期的那么好，果面有黑红点出现，尤其受前期台风及近日的这次大风天气影响，果面摩擦伤也较多，整体质量不及前期预期。而西部产区雨后苹果表光下降，上色缓慢，后期质量还需关注。

　　2022年第42周苹果市场行情展望

　　下周，西部及山东产区多地预报仍有降雨出现，将会影响晚富士的上货情况。但在入库客商收货不积极性的情况下，短期交易仍以市场客商为主，在客商压价、农户惜售的情况下，买卖博弈更加激烈，整体交易将会以震荡为主，行情不会有明显的波动。