晚富士地面交易扫尾 后市行情如何发展?
—2022年10月份苹果行情回顾暨2022年11月份苹果市场分析预测
一、10月份苹果行情回顾。
本月(2022/10/1—2022/10/31)产地新季晚富士集中上市交易，开秤价格均高于去年同期，且整体价格运行较为平稳，产地未出现明显涨跌。山东产区今年新季晚富士上市时间整体推迟，收购价格居高不下，但霜降后随着产地货源质量下滑，客商收购积极性逐渐减弱，行情偏弱运行。陕甘部分产区由于防疫管控影响，果农被动入库现象增多，地面货收尾阶段高次、下捡货源价格略显偏硬。
【价格分析】
本月前期，受天气影响，栖霞产区晚富士上货时间推迟，货源商品率也不及前期预期，以市场客商采购为主，存储商观望。至本月中期，产区晚富士货量仍旧不多，部分存储商提价拿货，收购价格呈慢涨态势。进入霜降后，货源质量持续下滑，客商收货积极性有所减弱，加上部分客商开始撤收购点，价格出现回落，尤其高价货源较为明显。当前纸袋晚富士80#一二级价格在3.60元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期，沂源产区仍以少量库存红将军交易为主，成交价格稳定。10月14号，产区有少量晚富士上市，开秤收购价格纸袋75#起步在2.90元/斤左右，但采购客商偏少，加上果农普遍有惜售心理，基本以自行入库为主。后期随着入库客商收购，带动成交价格出现0.20元/斤左右的上涨。当前纸袋晚富士75#以上价格在3.00元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期，洛川产区受连阴雨天气影响，晚富士上货量不大，加上客商采购略显谨慎，整体交易氛围一般。中期，随着天气放晴，晚富士集中上市，交易达到高峰，收货客商也有所增加，多挑拣合适货源收货入库，整体交易氛围活跃，成交价格出现0.20元/斤左右的上涨。至月末，价格行情相对稳定，纸袋晚富士70#起步半商品价格在3.80元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、10月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(10.1-10.10)，西部降雨上货不多，山东交易推迟。
本月初，西部产区迎来持续降雨，晚富士红度不佳，上货量有限，加上收货客商少，采购谨慎，整体交易量有限。而山东产区因果农卸袋时间晚，加上天气影响，导致晚富士交易时间推迟。
(二)第二阶段(10.11-10.23)，西部价格稳中有涨，山东上货量增多。
西部产区货量增加，入库开始收购积极，整体订货进度加快，其中陕北产区客商较多，成交价格出现小幅上涨。山东产区晚富士上市虽有增多，但一直不稳不火，增加有限，部分存储商提价收购好货，价格小幅上涨。
(三)第三阶段(10.24-10.31)，霜降过后，存货商陆续停收，产区价格稳中有落。
西部产区基本处于收尾阶段，产地地面货剩余量不多，基本以发市场客商按需挑拣采购，其中低价高次、下捡果受青睐，价格稳中偏硬。山东产区霜降过后，存货客商陆续停收，货源质量也明显下滑，市场客商挑拣低价货源采购居多，整体行情偏弱下滑。
三、10月份苹果行情分析。
山东产区：山东产区国庆假期期间，受阴雨大风天气影响，晚富士整体上市时间推迟，较去年约晚一周左右的时间，货源商品率也有所下滑，但优果率好于去年，不及正常年份。从交易来看，今年开秤价高于去年，尤其在霜降前受上货量偏少，以及入库客商提价收购影响，整体成交价格呈现慢涨态势。但霜降后，货源质量持续下滑，客商收货积极性有所减弱，价格出现回落，尤其是大果以及高价的货源，价格下滑比较明显。从入库情况来看，当前山东产区整体入库量少于去年同期，库存结构变化不大。
西部产区：西部产区今年上市时间较为集中，整体商品率偏高，因此在陕西产区客商收货多以通货以及铲园标准交易，加上各地价差有所缩窄，今年优生区发现货以及入库情况要比一般产区要好，而且整体行情较平稳，成交价格高于去年。甘肃产区受疫情影响，前期客商偏少，且收货谨慎，导致今年发现货量偏少，大部分货源果农自行入库，价格也是高开低走。总体看，由于疫情影响，今年西部部分产区果农被动入库现象增多，诸如陕西咸阳、甘肃庆阳等产区，基本以果农大面积入库为主，客商入库占比很少，后期开库交易时间较往年预计将会有所提前。
四、2021年11月份行情回顾。
本月(2021/11/1—2021/11/30)，月初产区地面货源明显减少，质量也有所下滑，部分入库客商陆续停收，零星果农还有入库情况，主流行情浮动不大，个别产区价格显弱。至本月中旬，产地地面剩余少量差货，发市场客商拿货积极，交易顺畅;而随着地面货源减少，西部及山东产区库存货价格流出，基本以外贸客商抢购小果及转存好货为主，果农观望惜售心理显现，成交以质论价，实际交易规模有限。
五、2022年11月份苹果市场行情预测
今年产区晚富士整体有所减产，但在消费低迷的情况下，前期客商多持观望态度，采购谨慎，加上部分地区受防疫管控影响，交易遇阻，多地果农提前被动入库，导致今年整体交易时间缩短，预计冷库交易将比正常年份提前。但在今年整体价格偏高，销区走货不佳的情况下，发市场客商仍以地面余货采购为主。而随着时间推移，地面货源质量不断下滑，中果网(www.pingguo7.com)预测，性价比高的货源有翘尾可能，而高价货源交易预冷。
