库内交易不温不火 果农出货意愿增强
—2023年12月份苹果行情回顾暨2024年1月份苹果市场分析预测
一、12月份苹果行情回顾
本月(2023/12/01—2023/12/31),12月,晚富士整体出货有所加快,产区走货依旧以客商发自存货源为主,果农货成交多集中在西部低价区域。本月中上旬,银终端市场走货不畅,加上竞品柑橘类水果的冲击,整体出库速度较为缓慢;本月下旬随着双旦备货的来临,苹果库内包装逐步增加,产地交易氛围好转。目前出库主要是两级货源为主,尤其低价货源走货占比较大。价格方面,好货价格较为坚挺,中下等货源价格偏弱运行。
【价格分析】
(图一)栖霞富士价格走势
本月初,山东产区库内交易进度进展缓慢,不及去年同期水平。受双旦节日带动有限,加之周内雨雪天气影响,部分客商转向西部继续采购适合适货源,三四级货源以及礼盒类货源走货有所增多,从交易情况来看,果农货成交量虽较前期略有放大,但实际交易仍以客商包装自存货源进行发货,整体主流价格平稳。目前纸袋晚富士80#以上价格在3.80-4.00元/斤(片红,一二级,果农货);纸袋晚富士80#价格4.20-4.50元/斤(条纹,一二级,果农货)。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,沂源产区库内交易进展缓慢,前来询价问货客商未见明显增加,多数果农出货意愿升温,开始让价出售,库内价格小幅下滑2毛左右,产地整体仍交易较为清淡。随着双旦节日备货需求提振,客商多以包装自存货源为主,前来调货的客商数量略有增加,果农货成交量有所放大,低价货源走货稍有提升。纸袋晚富士70#价格在1.80元/斤左右(条纹,果农货);纸袋晚富士75#价格在2.40元/斤左右(好条纹,果农货)。
(图三) 洛川富士价格走势
本月,陕西洛川产区节日备货氛围逐渐增强,果农货中下等货源交易价格逐步下滑,陕西咸阳产区由于货源性价比较高,因此客商在下半月多转向当地挑拣继续采购,随着双旦节日的临近,产地果农货交易有增量。从出库的货源结构来看,仍是以客商发自存货源为主,果农高次货源小单车走货也有增多,部分客商调果农低价次果包装礼盒;库内70#起步3.30-3.40元/斤(库内,统货),库内70#起步3.90元/斤左右(库内,半商品)。
二、12月份苹果行情描述
(一)第一阶段(12.01-12.15)由于库内价格偏高,客商拿货较为谨慎,走货始终不快。
本月月初,山东地面及西部产区库内交易维持清淡,各产地询价客商不多,基本以客商包装自存后期货源为主,少量客商调果农货源发往市场,走货基本是低价货源,高价货源有价无市,成交量相对有限。
(二)第二阶段(12.16-12.24),节前备货需求释放,库内走货好转,行情回升。
本月中旬,随着双旦节日的临近,客商备货需求有所升温,产地走货开始加快,但实际交易仍以客商发自存货为主,果农货成交量较前期稍有增多,整体备货氛围不及去年同期水平,局地部分果农卖意升温,库内价格偏弱调整。
(三)第三阶段(11.25-11.30),圣诞节日带动销区走货加快,产地库内交易略有起色。
本月下旬,双旦将至,客商节前备货已进入后期,各产区整体走货较前期有所加快,多数果卖货意愿升温,实际成交量较上周略有增多,山东产区受强降雪影响,物流交通运输不畅,整体交易遇阻,部分客商开始转向西部产区继续采购,果农低价货源交易量有所增加,高价货源交易零星。
三、12月份苹果行情分析
本月,山东及西部产区库内交易进度较为缓慢,双旦节日备货也不及预期,整体行情显弱,原因分析如下:
1、今年山东及西部产区晚富士整体质量不及往年,尤其次果率较高,而今年库存果农占比较大,且质量也较为堪忧。在苹果整体质量不佳且价格高于往年的情况下,客商认为当下调货性价比并不高,远不如包装自存货源,降低自身后市风险,果农虽有着急卖货意愿,但客商调货较少,整体交易略显被动。
2、销区市场需求疲软,柑橘类水果大量供应,且整体价格处于偏低的水平,在消大环境消费降级的情况下,对于高价的苹果销售挤压进一步加剧,客商拿货多保持较为谨慎的心理,随着双节临近,产地走货较前期有所加快,但果农卖货压力较为明显,为走货不得不低价走货,仍不及去年同期水平。
四、2022年12月份行情回顾
2022年12月(2022/12/1—2022/12/31)月初,受下游市场需求低迷及疫情管控影响,客商前来产区寻货采购积极性不高,导致冷库存货交易清淡,行情稳弱运行。中旬,随着疫情管控放开,产区发货运输陆续恢复,叠加双节临近,产区走货略有好转,但客商多以自提出货为主,果农货交易基本处于有价无市状态,整体价格重心有所下移。月底,部分客商开始春节备货,冷库包装发货客商增加,库存富士交易热度有所提升,但整体备货氛围不及去年同期。
五、2024年1月份苹果市场行情预测
本月产销区走货速度均有加快,随着节日的临近,礼盒类货源包装及发货也随之增多。从交易情况来看,果农货交易有增量且多围绕西部陕西产区进行,产地仍以客商包装发自存货源为主,三四级货源以及高端好货成交较好。从销区来看,市场到货及成交均有好转,砂糖橘好货价格有所上涨但仍低于去年同期水平,苹果更多的是受节日带动而走货速度加快。因此,下月部分分客商开始为春节进行包装备货,随着产地春节备货节点的开启,以及元旦前后市场销售情况。预计短期内中下等货源价格稳中偏弱运行,好货价格持稳,两极分化继续加剧。
地面交易进入尾声 库内交易陆续开启
—2023年11月份苹果行情回顾暨2023年12月份苹果市场分析预测
一、12月份苹果行情回顾
本月(2023/11/01—2023/11/31),11月,晚富士入库工作基本完成,地面交易陆续收尾。山东及西部产区局地已有零星库内价格流出,成交量相对有限。从地面交易价格来看,月内晚富士统货价格重心不断下移,好货要价相对坚挺。从购销双方心理来看,由于地面所剩货源不多且整体质量参差不齐,客商拿货多有挑拣采购,部分客商为寻求好货开始转向库内货源交易,但因为果农心理预期较高,惜售情绪明显,客商对于高价货源持有谨慎心理,成交量相对有限,而客商基本以包装自存货源为主,调果农货源意向不高。销区市场方面,市场到货基本稳定,但日内到货消化困难,中转库基本处于满库状态,走货量相对有限。
【价格分析】
(图一)栖霞富士价格走势
本月初,山东产区地面晚富士交易逐步收尾,由于余货所剩货源质量参差不齐,,客商拿货多有挑拣,成交价格重心不断下移,多数果农入库工作基本结束,整体入库量略高于去年,本月中下旬个别乡镇库内价格零星流出,库内交易工作逐渐开启。从库内交易来看,山东产区出库进度较慢,交易多围绕栖霞、蓬莱为主,出库多以外贸中小果以及少量奶油富士为主,目前调果农货积极性不高,尤其好货价格居高,客商收购较为谨慎,部分客商包装自有货源发往市场。目前纸袋晚富士80#以上价格在3.80-4.00元/斤(片红,一二级,果农货);纸袋晚富士80#价格4.20-4.50元/斤(条纹,一二级,果农货)
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,沂源产区地面交易尚可,随着供货量的逐步增多,晚富士价格出现2毛左右的下滑,由于当地交易习惯基本以果农入库为主,多数果农选择自行入库,而地面所剩货源不多,整体交易周期不不长,仅周边商贩挑拣采购居多,后续随着库内交易的逐步展开,出口贸易订单量有所增加,基本以栖霞贸易商前来采购为主,尤其是65#-70#混合小果走货较快,库内中大果走货缓慢,调货客商不多,部分果农开始让价出售,价格小幅下1毛左右,成交量不大。纸袋晚富士75#-80#价格在2.20-2.30元/斤(条纹,果农货);纸袋晚富士85#价格在3.30-3.50元/斤(好条纹,果农货)。
(图三) 洛川富士价格走势
本月,陕西洛川产区逐步从入库工作转入出库阶段,整体入库高峰值高于去年同期。月初库外交易进入尾声,交易多围绕陕北进行,剩余货源价格略显货源,部分地面货有反糖、再生点的现象。月中产地陆续开始出库,多以客商发自存货源为主,果农货交易多围绕陕南进行,其中澄城产区交易居多,本月下旬陕南客商减少,整体交易氛围有所转淡,客商多以发自存货源为主;库内70#起步3.30-3.40元/斤(库内,统货)。
二、11月份苹果行情描述
(一)第一阶段(11.01-11.14),地面晚富士交易逐步扫尾,整体质量不及前期,成交价格偏弱运行。
本月前期,山东及西部地面整体交易逐步扫尾,各产地余货所剩不多,且质量相对较差,受货源质量影响,发市场客商拿货多挑拣,购销基本随行进行。西部产区库内交易率先展开,仅陕西和甘肃产区个别冷库报价流出,成交量极少。
(二)第二阶段(11.11-11.24),库内交易逐步展开,以外贸商采购为主,大果交易较少。
山东及西部冷库陆续开库,多为外贸商采购中小果居多,在山东周边产区诸如沂源、招远、莱州等地,小果走货显快,基本以栖霞贸易商采购为主,大果交易零星,基本处于有价无市的局面。在西部陕西和甘肃产区零星客商调果农货源,成交量相对有限,多数客商发自存货补充市场,冷库交易相对有限。
(三)第三阶段(11.25-11.30),库内走货不快,客商以自提为主。
本月后期,西部产区例如陕西洛川冷库交易始终不快,少量调货客商虽有问价,但由于客商普遍给价较低,部分果农低价多不认卖,购销略显僵持。甘肃产区库内交易较少,由于库内价格居于高位,客商拿货谨慎,仅零星调果农货源发往市场,行情维持清淡局面。而山东产区随着贸易商备货需求的结束,小果走货有所放缓,由于调货客商人数未见增多,果农货成交较少,基本以客商包装自存货源发市场为主。
三、11月份苹果行情分析
本月,产区地面交易逐步扫尾,整体交易进入由地面转向库内交易的过度阶段,各产区冷库价格已陆续流出,但成交始终不快,原因大致有以下几点:
1.终端市场需求疲软,受大环境降级影响,苹果走货始终不快。加上柑橘类水果的大量入市,冲击苹果市场消费,对苹果交易形成较为明显的冲击。
2.苹果收购价格偏高,影响苹果消费。今年苹果整体收购价格普遍比去年高出了0.20-0.50元/斤,部分产区高出了1.00元/斤以上。在此情况下,苹果消费量和去年相比下滑明显,多个市场反应走货缓慢。受此影响,客商在产地拿货调货积极性较低,多数倾向发自存货以减轻后市压力,对于调果农货源交易显得尤为谨慎。
四、2022年11月份行情回顾
本月(2022/11/1—2022/11/30)上旬,产区地面货源明显减少,质量也有所下滑,部分入库客商陆续停收,零星果农还有入库情况,主流行情浮动不大,个别产区价格显弱。至本月中旬,产地冷库报价陆续流出,但交易主要集中在外贸小果,大果成交有限,多处于有价无市状态。下旬交易逐渐转向库内,但受市场需求低迷及疫情管控影响,产区寻货客商不多,冷库交易清淡,行情稳弱运行。
五、2023年12月份苹果市场行情预测
本月产地苹果出库多以客商包装自存货源为主,果农货成交相对有限,地面尾货仍有零星交易维持,中下等货源走货缓慢。从各方出货心态来看,果农仍存在一定的挺价情绪,客商出货积极性要高于果农,库存果农货成交一般。从销区市场来看,苹果走货仍显一般,橘子类水果对苹果中下等货源冲击较为明显。预计短期内苹果价格难有大幅度涨跌,仍以客商发自存货源为主,果农挺价情绪或将继续松动。
晚富士两极分化 行情如何运行?
—2023年10月份苹果行情回顾暨2023年11月份苹果市场分析预测
一、10月份苹果行情回顾。
本月(2023/10/01—2023/10/31),晚富士陆续上市,整体交易时间比去年推迟10天左右,价格方面,西部产区价格高位运行,山东产区呈两极分化趋势,主要受质量影响较大。心态方面,由于高价且好货难寻,今年客采购心态较为谨慎多倾向于前期优质货源,而果农挺价惜售情绪较为明显,随着地面货进入中后期,产地交易略显僵持。销区方面,月内走货一般,市场高价货源走货缓慢,而辽宁产区货源由于整体货源性价比较高,对比其他产区价格友相对优势,走货较快。库内方面,霜降过后,产地入库节奏开始加快,果农入库积极性增强。
【价格分析】
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期,晚富士交易逐步展开,整体货源质量参差不齐,上色不佳及果锈问题较为普遍,产地好货占比较少,前期多以储存商采购优质货源为主,导致好货价格略显偏强,随着好货交易的陆续结束,储存商拿货不得不放低标准继续采购,加上大量中后期货源陆续涌入,储存商拿货情绪有所放缓,多挑拣压价采购,一般及次货价格持续偏弱调整,部分果农随行卖货,由于储存商拿货陆续停收,加上霜降过后,果农自行入库明显增多。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,沂源产区纸袋富士少量上市,当地外来询价、问货的客商不多且拿货积极性一般,随着产地供货量的增多,当地部分储存商开始介入,多挑拣优质货源采购,但外来询价、问货的客商未见明显增多,致使整体交易略显清淡,价格出现偏弱调整,部分果农随行卖货,多数果农选择自行入库。
(图三) 洛川富士价格走势
本月,洛川晚富士开秤收购高于去年同期,由于摘袋期间持续的阴雨天气影响,导致苹果上色较为缓慢,晚富士下树的进度缓慢,今年整体货源质量参差不齐,尤其果锈问题更为突出,交易初期产地好货难寻,随着供货量的增多,储存商多以挑拣优质货源为主,部分产地订货价格更有高开高走的趋势,从本月价格来看,好货价格稳定运行,纸袋晚富士70#起步价格基本维持在4.10-4.50元/斤(半商品),差货随着质量的下滑,价格偏弱下行,从一开始的70#起步价格3.80-4.00元/斤(统货),落至3.40-3.60元/斤(统货)。霜降过后,产地上货量继续增加,由于货源质量陆续下滑,客商拿货多挑拣压价采购,而果农挺价情绪较强,交易略显僵持。
二、10月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(10.01-10.14),晚富士陆续入市,各产地苹果上色缓慢,交易推迟。
本月前期,山东产区正处于上色阶段,受持续的阴雨天气影响,苹果上色较为缓慢,虽有零星货源入市交易,但成交量不大,交易较往年有所延迟。而西部产区同样由于天气因素影响,产地晚富士上色缓慢,整体交易有所推迟,摘袋较早的货源以少量入市交易,其中洛川产区客商出现抢购优质货源入市交易的现象,导致果农抗价心理增强,好货价格高位运行,价格比去年同期高出约5毛左右。同时,甘肃产区今年由于减产幅度较大,但货源质量好于往年,晚富士价格高开,与去年同期比高出1元左右。
(二)第二阶段(10.14-10.23),晚富士的集中供应,价格呈现两极分化。
山东及西部产区供货量持续增加,西部产区迎来上货高峰,随着交易的持续进行,产地货源质量较前期有所下滑,产地价格行情呈现两极分化趋势,好货价格稳硬运行,一般及次货价格偏弱调整2毛左右,多数果农较为惜售,多选择自行入库。同期,山东产区供货量逐步增多,储存商入库工作已全面展开,但由于今年晚富士整体货源质量较差,产地好货难寻,导致优质货源偏强运行,晚富士价格与去年同期比上涨5毛左右,一般及次货成交不快,价格偏弱调整2毛左右,实际成交多以质论价。
(三)第三阶段(10.24-10.31),储存商入库收购收尾,果农入库仍在进行中,交易价格下调明显。
山东及西部产区交易陆续扫尾,产地好货交易基本结束,所剩余货质量不及前期,储存商入库临近尾声,部分储存商拿货多有挑拣压价,果农多不认卖,多选择自行入库,导致今年果农入库数量大增,当前果农入库仍在进行,各主产区主流交易价格随源质量而偏弱调整,幅度在4毛左右,交易多以质论价。
三、10月份苹果行情分析。
本月各主产区晚富陆续入市交易,价格呈现高开局势,但随着各产地供货量的增多,产地价格行情两极分化,其主要原因是以下几点:
1、由于去年库存处于历史低位,再加上今年晚富士受天气影响,交易有所延迟,加之早富士货源质量不佳,客商寻求好货开始转向库内老富士,价格出现翘尾行情,带动部分客商抢先预定西部优质货源入市交易,造成晚富士高开局面。
2、但随着供货量的逐步增多,今年山东和陕西货源整体质量不佳,尤其果锈问题较为普遍,山东栖霞产区部分条纹货源上色不佳等一系列质量问题较为明显,山东及陕西产区优果率低于往年,客商多寻求好货,造成好货价格稳硬,而一般及次货价格稍显弱势,随着交易的持续进行,霜降过后,货源质量持续下滑,储存商拿货基本停收,多以发市场客商采购为主,成交多以质论价。
四、2022年10月份行情回顾。
本月(2020/10/01—2020/10/31),新季苹果大量上市,在月初,受客商炒货影响,西部及山东产区产新富士上市价格均出现上涨,随后在高位维持稳定。至本月末期,随着入库客商陆续停收,市场客商拿货有限,产地行情明显降温,加之货源质量下滑,各主产区交易价格均出现不同程度的下调。
五、2023年11月份苹果市场行情预测
进入11月份之后,山东产区果农入库工作还在陆续进行,西部产区交易渐入尾声。 随着剩余货源质量的下滑,且客商收购积极性的减弱,预计短期内现货价格稳中偏弱运行为主。 库内方面,由于今年好货较少,部分储存商前期收储货源不多,或将有调货需求,但因为今年果农预期较高,价格基于地面收购价格之上不会太高。
早熟价格高开低走 库存富士行情偏硬
—2023年8月份苹果行情回顾暨2023年9月份苹果市场分析预测
一、8月份苹果行情回顾。
本月(2023/8/1—2023/8/31)早熟果价格高开低走,主要由于早摘袋以及摘袋期间高温天气等影响,导致今年早熟秦阳、嘎啦上色慢,返青等质量问题频出,好货难组织,影响了客商收购的积极性,价格也随着质量问题的出现逐渐下滑。而库存富士前期受货源质量问题影响,卖家有低价走货情况,导致行情偏弱。但在嘎啦等早熟果好货难寻的情况下,对库存果的冲击作用减弱,中下旬开始,库内走货速度见快,行情稳硬运行。
【价格分析】
本月初,栖霞产区库内以客商按需补货为主,其中虎皮等质量问题货源卖家降价出货,价格走低2-3毛,整体行情偏弱运行。中旬开始,早熟品种因质量问题给了库存果更大的销售空间和时间,导致库内走货速度见快,尤其性价比高的片红货源需求偏多,致使卖家要价偏硬,价格出现上涨。当前库存纸袋富士客商80#以上一二级主流价格在4.85元/斤左右。本月下旬嘎啦上市交易,但受货源质量及客商收货积极性影响,价格开秤后有所走低,且成交价格区间较大,交易基本以质论价为主。
(图一)栖霞富士价格走势
本月沂源产区大部分冷库已清库,交易进入扫尾阶段,加上余货质量参差不齐,实际成交以质论价为主,发市场客商按需挑拣采购,行情暂无大的变化。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流成交价格在3.20元/斤左右。本月中下旬,纸袋美八上市交易,但整体货源供应不多,开秤价较去年比略低,整体走货顺畅。截止月底,纸袋美八交易扫尾,价格随着质量下滑有所走低。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月洛川产区库存富士余货不多,加上受货源质量问题影响,寻货采购客商偏少,但好货价格坚挺,一般货以质论价为主,走货情况一般。当前纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右。而早熟嘎啦在本月下旬上市,但今年整体个头偏小,且果面有锈,好货难大量组织,在货源增加后价格小幅走低。当前纸袋嘎啦70#起步半商品价格在3.70-4.20元/斤,看货定价。
(图三) 洛川富士价格走势
二、8月份苹果行情描述。
第一阶段(8.1-8.10),早熟果价格下滑,库存苹果行情稳弱。
早熟美八、秦阳及嘎啦好货供应少,客商收货显谨慎,在质量问题下高价难继续维持,多产区主流价格滑落。而产区库存富士交易不快,无论西部还是山东产区,库存货水烂、虎皮等质量问题不断增加,导致卖家有降价出货情况,价格行情走弱。
第二阶段(8.11-8.20),嘎啦好货难组织 提振库存富士交易。
西部早熟嘎啦多产区出现返青,且部分产区出现水烂点,货源整体质量不佳,导致客商收购谨慎,且多有压价情况,整体成交价格明显下滑。而受早熟苹果质量问题影响,进一步利好库存果走货,致使产区库内补货客商增加,走货好转,价格行情略显偏硬。
第三阶段(8.21-8.31),嘎啦交易扫尾,库存富士行情稳硬维持。
西部及山东产区嘎啦交易进入后期,货源质量整体下滑,实际交易根据果个大小占比及红度以质论价,议价成交,而库存富士走货平稳,其中山东产区部分低价货源价格区间有所上移,行情偏硬。早富士西部及山东产区陆续摘袋,预计9月初将上市交易。
三、8月份苹果行情分析
库存方面:本月库存富士走货尚可,价格行情先弱后强。主要前期库内货源质量下滑,诸如西部水烂、山东虎皮等质量问题不断增加,致使客商拿货积极性降低,部分卖家不得不降价销售这部分差货,带动整体行情偏弱运行。但在早熟秦阳、嘎啦等苹果上市后,受脱袋时间以及高温天气等影响,整体货源质量差,好货难大量组织,部分客商将交易再次转向库内老富士。加上市场对库存老富士仍有一定的倾向性,在低库存的支撑下,卖家要价上撑,成交价格出现上涨,行情偏硬运行。
新季方面:早熟秦阳、嘎啦等苹果受天气影响,今年多产区反映个头偏小,加上摘袋时高温天气影响,普遍上色较慢,部分出现返青以及果面有水烂点、水裂纹等质量问题,导致货源整体质量偏差。于是在货源质量影响下,早熟类苹果成交价格高开低走,且价格差不断拉大。受此影响,中熟品种早富士果农摘袋相对谨慎,本月底部分产区少量订货交易,但从价格看不及去年同期。
四、2022年9月份行情回顾。
本月(2022/9/1—2022/9/30)前期以西部早富士以及山东红将军交易为主,今年开秤价格普遍创新高,但中秋市场交易低迷,导致价格大幅回落,降幅接近1.00-1.50元/斤。后期随着早富士交易陆续结束,晚富士开始摘袋上色,其中西部产区采青高价订货后走弱,客商多少量采购补充市场,观望心理较强;山东晚富士大面积摘袋中,部分市场有零星上市,因货源较少,暂无主流价格。本月山东冷库老富士陆续清库,价格下滑明显。
五、2023年9月份苹果市场行情预测
9月份,产区早富士开始大规模交易,但受嘎啦市场消费稍差影响,当前早富士交易开秤价格一般。但在中秋以及国庆备货的影响下,预计市场客商存在备货的积极性,交易价格整体慢滑,但并不会出现大幅落价崩盘的情况。西部晚富士本月后期将会零星上市,开秤价格受中秋国庆市场备货影响,价格上预计和去年相差不多,价格仍属于高位。
早熟果价格高开 库存富士还能涨吗?
—2023年7月份苹果行情回顾暨2023年8月份苹果市场分析预测
一、7月份苹果行情回顾。
本月(2023/7/1—2023/7/31)库存苹果交易进入传统淡季,库内走货速度明显减缓,行情受货源质量影响逐渐分化。尤其出现水烂、虎皮等质量问题货源,持货商出货积极,多主动降价出售,整体成交价格有所下滑。早熟苹果由月初的藤木、晨阳,到美八、嘎啦以及月底纸袋秦阳、纸袋嘎啦等,各品种接连上市,整体看开秤价格较去年比,持平略高。但受高温天气影响,普遍上色慢,红货量少,部分品种好货价格出现上涨。但随着上货量增加,好货难寻以及高价影响客商采购积极性,月末部分产区纸袋秦阳、嘎啦、美八等成交价格有所回落。
【价格分析】
本月栖霞产区库存富士整体走货速度减缓,尤其中旬开始,受早熟苹果以及时令鲜果影响,库内寻货采购客商减少,加上部分货源出现虎皮等质量问题,果农及持货商出货积极性提高,部分卖家有降价走货情况,致使成交价格出现下滑,行情走弱。下旬,随着交易的持续进行,果农货陆续清库,交易转向客商货,但下游客商基本按需补货,走货一般,价格行情维持稳弱趋势。当前库存纸袋富士客商80#以上一二级主流价格在4.80元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月沂源产区整体交易氛围一般,当前库内余货陆续减少,多乡镇冷库也基本清库,加上剩余货源质量不断下滑,果农及持货商出货积极性增强,致使成交价格走低,尤其部分差货出货略显承压,整体行情偏弱运行。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流成交价格在3.20元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月洛川产区交易氛围略显僵持,库存货源水烂占比不断增加,受货源质量问题影响,客商寻货看货积极性降低,且调货要求较高,导致实际交易量有限。库内走货基本以持货商挑拣出水烂货源,自提发往市场为主,产地行情清淡,成交价格略显混乱。当前纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右,差货价格低。早熟松本锦本月下旬少量货源上市,但今年个头偏小,开秤价格较去年略低,70#起步订货价格在4.00元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、7月份苹果行情描述。
第一阶段(7.1-7.10),时令鲜果冲击,库存苹果走货一般。
上旬,产区交易维持东强西弱态势,但随着夏季时令鲜果不断增加,库存富士进入季节性消费淡季,市场货源消耗量明显下滑,导致客商调货采购积极性减弱,产区整体走货速度有所减缓。
第二阶段(7.11-7.20),库存富士行情稳弱,早熟苹果价格高开。
中旬,西部产区库内货源受水烂问题影响,调货客商偏少,基本以存货商自提发货为主,整体交易清淡。山东产区走货减缓,加上部分冷风库货源质量下滑,持货商出货积极性增加,要价有松动,价格小幅下调。新季早熟苹果光果美八、嘎啦,纸袋松本锦等上市交易,开秤价同比持平略高,客商收购积极性尚可。
第三阶段(7.21-7.31),库存富士交易不快,纸袋嘎啦量少价高。
下旬,库存富士交易维持常态,走货速度不快,价格行情稳弱维持。早熟纸袋秦阳、纸袋嘎啦上市交易,开秤价格同比去年持平略高,但受高温影响,红货好货不多,在质量影响下,行情分化,价格稳中趋弱。
三、7月份苹果行情分析
库存方面:随着时令水果大量上市,库存苹果销售进入淡季,走货速度明显减缓,同时库存货源质量问题不断突出,致使行情略显承压。在西部产区主要受货源水烂质量问题影响,交易比较僵持。据了解,当前陕西库内货源水烂现象继续蔓延,轻的水烂比例达到10%左右,严重的可达30-40%,导致客商调货谨慎,成交量有限。而山东产区库存货源质量也逐渐下降,目前部分货源已出现虎皮等质量问题,导致果农及持货商出货积极性提高,尤其差货降价出售,整体价格行情稳弱运行。
新季方面:早熟光果美八、嘎啦,以及陕西产区的纸袋秦阳、纸袋嘎啦等新季早熟苹果陆续上市交易。从今年开秤价格来看,基本与去年持平,部分产区开秤价较去年同期略高。一方面是受种植面积减少影响,另一方面是当前西部库内货源水烂占比不断加大,调货风险增加,而山东产区好货价格居高不下,致使部分客商寄托希望与新季早熟苹果。但今年产区多反映早熟个头偏小,加上高温影响上色,红货量少,在质量影响下,价差不断拉大。
四、2022年8月份行情回顾。
本月(2022/8/1—2022/8/31)前期,早熟纸袋嘎啦及光果嘎啦上货量增加,但受持续高温天气影响,上色慢,部分货源出现发黄及返青等质量问题,致使整体货源质量两级分化,成交价格有所下滑。中下旬,陕北延安及山东产区纸袋嘎啦陆续上市,开秤价格同比高开,但好货整体偏少,一般货随着货源质量下滑价格有所滑落,客商收货积极。月末,产区嘎啦交易基本扫尾,早富士零星上市交易,市场客商抢先收购,开秤价格普遍高开。库存富士方面,本月整体行情偏弱下行,下旬随着客商中秋备货,走货有所好转,但对价格行情提振不显。
五、2023年8月份苹果市场行情预测
8月份,时令鲜果上市量依旧充足,同时纸袋嘎啦将会大量上市交易。在此情况下,库存富士销售仍有一定压力。但当前库存水平处于低位,预计客商好货价格变化不大,而质量下滑的一般及差货,卖家出货积极性将会增加,成交价格维持混乱局面。早熟果纸袋嘎啦,随着后期多产区大量上市,预计价格将会小幅回落。
时令鲜果冲击 库存富士能否立足?
—2023年6月份苹果行情回顾暨2023年7月份苹果市场分析预测
一、6月份苹果行情回顾。
本月(2023/6/1—2023/6/30)产区库存富士交易维持东强西弱态势,其中西部产区货源质量问题不断突出,加上产区果农套袋农忙,产地用工紧张等因素影响,库内寻货采购客商不多,整体交易氛围一般,成交价格略显混乱,行情明显分化;山东产区客商采购积极性不减,库内走货较为平稳,加上持货商挺价惜售,价格行情稳硬运行。新季苹果方面,截止月底,大部分产区套袋工作已结束;新季早熟藤木、晨阳苹果少量上市,开秤价格与去年同期相差不大。
【价格分析】
本月前期,栖霞产区购销随行进行,但受产地套袋农忙影响,库内包装发货工人减少,且工费增加,导致客商采购积极性减弱,走货情况一般。后期,随着端午临近,部分客商为端午备货,以及手中货源不足的客商继续为后期备货,库内整体走货速度尚可,加上卖家要价坚挺,价格行情稳硬运行。但随着时间推移,库存货源质量下滑,价格行情明显分化,实际交易以质论价为主。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.60元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期,沂源产区整体交易氛围活跃,库内寻货采购客商较多,发市场以及西部电商均有,导致果农挺价惜售,成交价格出现2-3毛的回涨。但受货源质量影响,价格区间明显拉大,实际交易看货定价为主。端午节后,客商备货积极性有所减弱,叠加本地桃子等时令鲜果上市,部分代办及客商转向鲜果交易,库内苹果走货速度有所减缓。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流成交价格在3.40元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区果农套袋农忙,产地用工紧张,且工费也有所上涨,加上随着时间推移,库存货源质量下滑,导致客商拿货趋于谨慎,整体走货速度不快。本月后期,产区交易氛围一般,库内基本以客商发自存货为主,同时受货源质量问题不断突出,持货商出货意愿增加,让价走货情况见多,致使成交价格略显混乱,行情明显分化。当前纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、6月份苹果行情描述。
第一阶段(6.1-6.12),产地套袋农忙,库内走货一般。
进入6月,新季苹果开始集中套袋,产地用工紧张,库内包装发货工人不好组织,且人工费用有所增长,导致客商拿货积极性减弱。库内基本以刚需客商补货为主,整体购销氛围一般。
第二阶段(6.13-6.23),交易东强西弱,价格行情发展不一。
山东产区交易尚可,库内客商继续包装发货,加上端午临近,客商拿货积极性增加,带动卖家惜售挺价情绪,成交价格稳中偏硬。西部产区余货不多,且库内货源水烂等质量问题不断突出,导致持货商出货意愿增强,不免有低价清库情况,产区成交价格混乱。
第三阶段(6.24-6.30),客商按需补货,行情以稳为主。
产区库存苹果交易平稳,其中西部产区多数以客商自有渠道发货为主,产地调货交易量不多。山东产区走货尚可,但果农货陆续减少且整体质量有所下滑,实际交易以质论价;客商存货部分存在一定的挺价心理,价格行情稳硬维持。
三、6月份苹果行情分析
库存方面:本月产区库存苹果走货平稳,交易延续东强西弱的格局。西部多产区交易基本结束,而陕西洛川产区随着时间推移,货源水烂占比继续增加,导致客商采购谨慎,目前基本以客商自有渠道消化为主。同时受质量影响,存货商让价出售心态加剧,致使价差拉大,成交价格混乱。山东产区交易尚可,淡季走货不淡,且由于目前剩余库存水平偏低,卖家要价坚挺,月内成交价格偏硬运行。
新季方面:新季苹果套袋工作,各产区在本月基本收尾,但各产区套袋量表现不均匀。诸如甘肃产区,受极端天气影响,套袋量明显减少,而陕西、山西产区今年大年,整体套袋量增加,尤其山西运城产区增幅明显。目前已进入果实膨大期,整体长势正常。早熟品种在山西临猗、陕西大荔、河北辛集等地陆续上市交易,从收购价格来看,早熟藤木及晨阳收购价格较去年基本持平,但客商采购积极性不高,整体交易氛围赶不上去年,叠加受近日其他种类鲜果价格影响,早熟苹果行情偏弱运行。
四、2022年7月份行情回顾。
本月(2022/7/1—2022/7/31)早熟苹果陆续上市,价格同比高开。其中藤木及晨阳等月初上市,价格创出新高;中旬,光果嘎啦、美八开始上市,客商收购积极,开秤价格同比去年翻倍,后期随着上货量增加,部分产区成交价格下滑。纸袋秦阳、嘎啦本月下旬开始上市,开秤价格多在3.50-4.50元/斤,同比去年上涨明显,客商抢货收购。库存富士整体交易氛围显清淡,其中山东产区受库存低位以及早熟果行情影响,卖家出现惜售挺价情况,部分地区性价比高的货源成交价格偏硬上涨,高价好货行情变化不大,实际交易以质论价为主。
五、2023年7月份苹果市场行情预测
目前看,夏季各类时令水果上市量日益增多,且整体交易略显低迷,致使各持货商心态有所变化。同时进入七月份,气温不断升高,库内货源质量问题将不断增加,对客商及果农来说,也是一大考验。于是中果网(www.pingguo7.cn)预测,7月份库存苹果受时令鲜果影响,交易将会趋于混乱,实际成交以质论价为主。
交易西冷东热 6月行情将会如何?
—2023年5月份苹果行情回顾暨2023年6月份苹果市场分析预测
一、5月份苹果行情回顾。
本月(2023/5/1—2023/5/31)产区库存富士走货快慢不一,整体交易呈现东强西弱态势。前期库内整体走货速度尚可,采购客商继续挑拣合适货源为后期备货,价格行情稳硬维持。进入中期,产区进入疏果农忙阶段,用工略显紧张,加上随着五一节日氛围褪去,客商采购积极性有所降低,尤其西部产区走货明显减缓,山东产区客商采购积极性尚可。后期,产地进入套袋农忙阶段,库内交易受货源质量影响,优果优价行情明显,其中山东产区价格有所上涨。
【价格分析】
本月,山东栖霞产区整体走货尚可,价格行情偏硬运行。月初,节后产地交易热度不减,部分客商继续为后期备货,一般货价格稳定,好货卖家存在惜售情况。中下旬,手中货源不足的客商继续包装发货,尤其对好货需求较多,加上卖家要价坚挺,致使成交价格出现2-3毛的上涨。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.50元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月,沂源产区整体交易氛围明显好转,库内寻货采购客商增加,走货速度有所加快。前期,受五一节日提振,前来调货采购客商有所增加,发市场以及西部电商均有,果农大部分随行卖货,实际成交以质论价。中下旬,随着产地进入农忙阶段,库内用工略显紧张,但客商采购积极性不减,交易随行进行,价格行情趋于稳定。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流成交价格在3.20元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区走货速度尚可,客商继续挑拣补货,其中好货卖家仍有惜售心理,价格行情稳硬维持。中后期,果农进入疏果套袋农忙阶段,产地用工紧张,且工费也有所上涨,加上随着时间推移,库存货源质量有所下滑,导致客商拿货趋于谨慎,整体走货速度有所减缓,行情也有所分化。当前纸袋富士客商货70#起步半商品价格在4.40元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、5月份苹果行情描述。
第一阶段(5.1-5.9),节后客商按需补货,主流行情波动不大。
节后,产区走货速度快慢不一,其中西部产区拿货客商有所减少,整体走货速度减缓。山东产区库内包装发货客商依旧不少,但果农货陆续减少且整体质量有所下滑,实际交易以质论价,客商存货部分存在一定的挺价心理,致使成交价格稳中偏硬。
第二阶段(5.10-5.20),库内交易平稳,产区进入农忙阶段。
产区库存苹果行情变化不大,其中西部陕甘产区多数以客商自提货源发市场为主,产地调货交易量不多;山东产区走货尚可,尤其前期条纹好货需求较多,成交价格偏硬。新季苹果方面,果农进入疏果套袋农忙阶段,导致产地用工略显紧张,部分地区人工费用较去年有所增长 。
第三阶段(5.21-5.31),交易东强西弱,价格行情发展不一。
库存富士交易呈现东强西弱的态势,价格行情发展不一,其中山东产区交易热度不减,库内客商继续包装发货,采购较为积极,加上卖家惜售挺价,致使成交价格有所上涨。西部产区余货不多,且部分产区库内货源出现水烂等质量问题,导致客商调货积极性降低,交易量减少。
三、5月份苹果行情分析。
进入五月,时令鲜果增多,市场水果竞争压力加大,但产区库存苹果走货速度并未出现明显减缓的情况,部分产区价格有所上涨。分析原因如下:
1、销区各市场日到货量比较稳定,且日内消化压力不大,中转冷库暂未有积压出现,价格也维持着较高的水平,支撑客商到产地发货采购积极性。
2、随着时间推移,西部产区目前剩余库存货源已不多,对行情影响减弱。而山东产区库内包装发货客商仍然不少,且整体采购积极,尤其对条纹等好货需求较多,带动价格行情稳硬运行。
3、目前苹果库存水平处于低位,且当前产区整体走货尚可,导致果农及持货商出货心态比较稳定,暂未有着急出货的情况,对未来行情也有着较高预期。尤其是客商储存的的优质货源,捂货惜售现象凸显,多持观望态度,等待后市。
四、2022年6月份行情回顾。
本月(2022/6/1—2022/6/30)各种时令鲜果大量上市,冷库库存富士交易受到冷落,各产区调货客商不多,走货迟缓,行情处于有价无市的局面。加上部分炒货客商及果农货让价出售情况增多,整体交易行情稳中趋弱,各产区主流成交价格均出现不同程度滑落。新果藤木一号及晨阳在本月中下旬上市,客商抢鲜采购,开秤价格高于去年同期。零星青果嘎啦在本月末上市,价格高开。
五、2023年6月份苹果市场行情预测
当前苹果库存水平处于低位,持货商卖货心态普遍较稳定,部分好货仍有惜售挺价心态。但随着西瓜、桃子等夏季时令水果上货量增加,将抢占一部分水果市场份额,库存苹果销售竞争压力将不断加大。中果网(www.pingguo7.cn)预测,短期库存苹果不会有太大上涨空间,行情以稳为主,但差货或因质量问题,交易趋于混乱。
4月产区交易活跃 后市苹果行情可期?
—2023年4月份苹果行情回顾暨2023年5月份苹果市场分析预测
一、4月份苹果行情回顾。
本月(2023/4/1—2023/4/30)前期西部产区果农货交易收尾,尾货出现翘尾现象,客商陆续向山东产区转移,山东产区低价三级果价格继续上涨,部分炒货商采购优质货源,带动高端货价格上调。进入中后期,西部产区果农货交易基本结束,以客商自提出货为主。山东产区三级果不多,交易向小果转移,小果价格明显上涨,客商炒货情况陆续停止。
【价格分析】
本月,山东栖霞产区整体价格呈上涨趋势。月初清明备货进入后期,但产地交易热度不减,部分客商继续返回产地补货,冷库包装发货增多,行情稳中偏硬运行。中旬开始,随着五一临近,产区寻货看货客商增加,整体交易氛围向好,其中好货需求较多,且卖家好货存在惜售情况,行情稳硬维持,实际成交看货定价。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.20元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月,沂源产区随着清明备货结束,库内包装发货客商减少,且五一整体节日备货氛围不显,致使部分果农出货意愿增强,尤其是部分差货要价松动,成交价格区间内下移,行情偏弱运行。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流成交价格在3.20元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月,洛川产区果农余货不多,交易陆续转向客商存货,但果农以及存货商均有惜售情绪,要价比较坚挺,致使行情稳中偏硬,整体走货速度尚可。当前纸袋富士客商70#起步半商品价格在4.40元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、4月份苹果行情描述。
第一阶段(4.1-4.11),节后走货尚可,价格行情平稳。
产区库存富士整体行情变化不大,清明节后市场大客商数量有所减少,但是部分中小型贸易商仍有补货需求,库内包装发货速度整体尚可,果农以及存货商卖货心态平稳,购销随行进行。
第二阶段(4.12-4.22),节后补货、五一备货提振,价格行情稳硬运行。
清明节后,手中货源不足的客商继续补货,加上部分客商为避免后期农忙工人不好组织,提前五一备货,致使产区库内包装发货客商增加,整体交易氛围向好,走货速度加快,价格行情稳中偏硬运行。
第三阶段(4.23-4.30),产区走货尚可,行情涨跌均有。
下旬,产区客商继续备货中,整体走货速度尚可,但受货源质量以及卖家出货心态影响,行情略显分化,好货价格稳硬,差货价格偏弱。
三、4月份苹果行情分析。
4月份,库存苹果进入销售旺季,产地走货速度明显加快,但受货源质量以及卖货心态影响,行情略有分化。
山东烟台产区,客商清明及五一备货,部分客商也在为后期提前备货,整体需求明显增加;主要果农货性价比高,客商调货积极性较强,整体走货量好于其他产区,成交价格也出现上涨;而沂源及蒙阴产区,受果农着急出货心态影响,价格有所滑落。
西北陕西、甘肃产区,果农货交易基本到了扫尾阶段,货权已转移到客商手中,但剩余果农货以及客商货整体惜售情绪较强,要价强硬,导致价格行情维持稳硬趋势。
整体看,4月份产区交易呈现西冷东热的态势,客商备货多集中于东部产区,西北产区受货源性价比不高的影响,多以客商发包装发自存货源为主,整个清明备货氛围呈现“东强西弱”的格局。
四、2022年5月份行情回顾。
本月(2022/5/1—2022/5/31)前期,随着销区市场五一期间货源消化不及预期,产区走货速度较五一前有所放缓,加之随着果农货源持续减少,调货客商寻合适货源困难,整体采购相对谨慎,苹果价格涨势趋缓,行情分化日益明显。到了本月中后期,产区交易热度明显下降,冷库调货客商人数减少,价格行情偏弱下滑,且随着时令鲜果不断上市,大部分客商开始转做鲜果交易,苹果交易进入淡季。新季苹果套袋在本月中后期陆续开始,果农开始农忙,产区用工略显紧张。
五、2023年5月份苹果市场行情预测
目前苹果库存水平处于低位,且当前产区整体走货尚可,果农及持货商出货心态比较稳定,对未来行情也有着较高预期,价格仍有上涨的可能。但随着温度不断升高,质量差的部分货源要急于处理,届时果农以及客商的心态将出现变化,以及下月果农将进入苹果套袋农忙阶段,或将影响产地走货速度。
—2023年3月份苹果行情回顾暨2023年4月份苹果市场分析预测
一、3月份苹果行情回顾。
本月(2023/3/1—2023/3/31)产区进入清明备货阶段,库内包装发货客商增加,交易氛围好转,但整体清明备货氛围赶不上去年同期,交易呈现“东强西弱”的状态。西北产区果农货剩余不多,货权多集中在客商手中,但果农以及客商撑价心理较强,导致客商调货略显谨慎。山东、辽宁产区拿货客商增加,整体走货速度尚可,带动价格行情偏硬上涨;山西纸加膜以及膜袋走货不快,果农出货心态略显着急,成交价格小幅滑落。
【价格分析】
本月前期,栖霞产区交易氛围一般,客商多数以包装自存货源发往市场,果农货交易集中在性价比高的部分低价货,成交以质论价,主流行情变化不大。本月下旬,随着清明临近,库内寻货问价客商增加,尤其条纹货源需求较多,成交价格偏硬上涨2-3毛,整体看受货源质量以及级别大小影响,成交价格区间拉大,实际成交看货定价。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级主流价格在4.10元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月,沂源产区交易起色不大,冷库中少量周边市场客商按需补货,整体走货速度一般。果农部分出货心态略有松动,但大部分持观望态度,导致客商彩虹积极性一般,以质论价,主流行情暂稳。当前库存纸袋富士果农货75#以上主流成交价格在3.30元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区走货情况一般,冷库调货客商不多,基本以存货商自提发往市场为主,果农及客商仍然要价坚挺,实际成交以质论价,主流行情变化不大。本月下旬,受清明备货影响,库内寻货问价客商见多,走货速度有所提升。但果农以及存货商仍有惜售情绪,整体要价强硬,调货客商拿货略显谨慎,按需挑拣性价比高的货源采购,成交以质论价,行情稳硬维持。当前纸袋富士果农70#起步半商品价格在4.00元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、3月份苹果行情描述。
第一阶段(3.1-3.17),市场消费疲软,产区走货快慢不一。
陕甘以及山东产区整体走货一般,客商多包装自存货发往市场,调货基本以挑拣果农性价比高的低价货源采购,优质以及高价大果成交有限。辽宁产区聚集客商较多,走货加快,价格出现小幅上涨,行情偏硬运行。
第二阶段(3.18-2.25),清明备货启动,产区交易氛围好转,价格涨跌均有。
随着清明临近,产区交易氛围好转,但整体走货速度不如去年同期。其中陕甘产区果农合适货源不好组织,多数客商以发自存货为主。山东、辽宁产区走货速度尚可,其中烟台产区条纹货源需求较多,价格偏硬上涨2毛左右。山西运城产区走货不快,果农出货有所着急,尤其一般货价格出现明显下滑。
第三阶段(3.26-3.31),清明备货进入后期,主流行情变化不大。
月末,客商清明备货进入后期,冷库包装发货速度有所减缓,基本以发市场客商按需补货,果农以及存货商心态暂时稳定,成交以质论价,主流行情变化不大。
三、3月份苹果行情分析。
3 月份,受清明备货提振,产地走货速度加快,价格行情也得到支撑,但整体交易热度不及去年同期。
分产区来看,清明备货期间,山东、辽宁产区走货情况较好,主要果农货性价比高,客商调货积极性较强,整体走货量好于其他产区,成交价格也出现上涨。而西北陕西、甘肃产区,目前果农货剩余不多,交易基本到了扫尾阶段,货权目前已转移到客商手中。但剩余果农货以及客商货整体惜售情绪较强,要价强硬,导致库内货源成交有限,多以客商包装自存货为主。山西产区纸加膜以及膜袋货源走货整体不快,导致果农出货略显着急,成交价格出现下滑。
整体看,3月份产区清明备货多集中于东部产区,西北产区受货源性价比不高的影响,多以客商发包装发自存货源为主,整个清明备货氛围呈现“东强西弱”的格局。而批发市场苹果销量虽有增加,但明显不如去年同期,而价格上涨也略显乏力,导致需求端走货仍显承压。
四、2022年4月份行情回顾。
本月(2022/4/1—2022/4/30)月初,清明节备货带动了部分产区价格小幅上涨。节后随着产地价格持续上涨,客商调合适货源难度增加,开始向性价比高的产区,以及果农存货多的一般产区转移,包括山东蒙阴、陕西扶风以及辽宁盖州等产区,走货速度加快,交易价格均出现不同程度上涨。中下旬,随着五一临近,客商开始五一备货,但卖家惜售挺价心理严重,部分产区甚至出现卖家漫天要价的情况,致使产区价格稳中有涨,整体行情维持稳硬趋势。
五、2023年4月份苹果市场行情预测
4月份是苹果的传统销售旺季,但从目前市场的交易情况来看,成交量仍显一般,同比去年明显不如。目前果农及客商出货心态虽然较稳,但随着温度不断升高,质量差的部分货源要急于处理,对于后面苹果的销售仍将产生一定压力,届时果农以及客商的心态也将出现变化。于是中果网(www.pingguo7.cn)预测,4月下旬,苹果行情或有转变的可能,有让价出货的情况出现,叠加时令水果上市量稳步增加,也会挤压部分苹果的销售份额。
苹果交易僵持 清明能否迎来拐点?
—2023年2月份苹果行情回顾暨2023年3月份苹果市场分析预测
一、2月份苹果行情回顾。
本月(2023/2/1—2023/2/28)上旬,西北甘肃产区出现客商炒货倒库现象,致使成交价格出现小幅上涨。受此影响,产区炒货倒库热潮开始一路蔓延,致使陕西、山东多地出现炒货倒库客商,从而带动果农挺价情绪,多产区果农货成交价格出现0.20-0.30元/斤的上涨。中下旬,产区炒货倒库热度降温,加上市场走货不佳,客商包装发货现象减少,冷库整体走货速度减缓,但在果农以及存货商普遍观望惜售情绪下,除个别产区价格偏弱调整外,产区主流行情变化不大。
【价格分析】
本月初,栖霞产区拿货客商略有增多,加上部分炒货客商的介入,果农略有惜售心理,行情升温,价格呈现稳硬态势。中旬产区炒货倒库热度降低,客商多按需采购,其中果农三级以及70#、75#小级别货源交易居多,价格行情略显偏硬,而85#以上大果交易不佳,价格有所回落,整体看走货速度有所减缓。至月底,库内寻货采购客商减少,整体走货速度不快,主流行情基本稳定。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.00元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月上旬,沂源产区受炒货氛围影响,市场客商以及当地部分商贩有倒库情况,多挑拣果农中上等货采购,一般货走货不多,成交以质论价,主流行情暂无明显波动。下旬,受市场走货不快影响,拿货客商减少,冷库交易略显清淡,基本以发市场客商按需挑拣补货为主,果农卖货心态平稳,以质论价,主流行情稳定。当前库存纸袋富士果农货75#以上成交价格在3.30元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,洛川产区客商炒货倒库情况均有,库存交易氛围活跃,加上果农普遍有挺价惜售情绪,成交价格出现2毛左右小幅上涨,整体行情稳硬运行。本月中旬,销区市场走货平平,而产地果农惜售情绪较强,致使客商拿货谨慎,冷库炒货倒库情况减少,走货速度有所减缓。至月末,产区走货不快,冷库基本以发市场客商按需补货为主,但果农仍有惜售情绪,实际成交以质论价,行情维稳,当前纸袋富士果农70#起步半商品价格在3.90元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、2月份苹果行情描述。
第一阶段(2.1-2.9),产区出现客商炒货倒库热潮,带动行情上涨。
本月初,由西向东,多产区出现客商炒货倒库情况,产区走货速度加快,致使果农挺价惜售情绪增强,多产区果农货成交价格出现0.20元/斤左右的上涨。
第二阶段(2.10-2.21),炒货倒库氛围转淡,整体走货速度减缓。
本月中旬,产区炒货倒库氛围转淡,加上销区市场走货平平,客商包装发货速度减缓,但部分产区果农仍有惜售挺价心理,实际成交以质论价,主流行情基本稳定。
第三阶段(2.22-2.28),客商按需挑拣补货,主流行情变化不大。
本月下旬,产区整体走货速度不快,冷库包装发货客商减少,基本以发市场客商按需补货,果农心态暂时稳定,除个别产区受货源质量影响,成交价格小幅调整外,主流行情变化不大。
三、2月份苹果行情分析。
2月份产销区库存苹果交易两极分化,其中产区交易冬冷西热,在以甘肃为首的客商炒货倒库行情影响下,产区炒货热潮开始一路蔓延,带动价格行情出现上涨。但销区市场在节日效应消退后,走货速度明显减缓,销售进入平淡期,致使产区价格继续上涨动力不足,走货速度陆续减缓。可以说产区库存苹果交易走出了前热后冷的态势,行情也是由上涨转为平稳。
1、受去年疫情以及收购价格影响,客户存货普遍性偏少,而春节期间市场走货超前期预期,年后客商补货积极性提高。尤其甘肃产区果农存货较多,且今年整体价格较其他产区比低于正常水平,性价比更高,受到客商青睐,拿货采购客商聚集较多。
2、春节期间,客商礼盒等货源销售较为理想,加上今年整体库存水平偏低,三年疫情管控也放开,市场消费将逐步回暖,致使客商交易心态转变,对后市行情不再那么悲观,补货积极性增强。
3、春节过后,市场人员流动减少,苹果销售进入平淡期,尤其在产地价格出现上涨的情况下,市场客商卖货压力增加,部分客商甚至处在盈亏临界点,致使客商采购愈发谨慎,拿货积极性减弱。叠加砂糖橘价格下滑,对苹果销售产生一定冲击。市场缺少利好支撑,产地价格上涨空间受限。
四、2022年3月份行情回顾。
本月(2022/3/1—2022/3/31),月初产区交易氛围活跃,炒货客商采购热情较高,倒库囤货现象普遍,受此影响,果农抗价心态明显,多产区成交价格小幅上涨。月中全国多地疫情再次散点式出现,各地加强防疫管控,导致产区走货速度有所减缓,库存富士主流行情趋于稳定。月末客商开始清明备货,产区整体走货有所加快,加上果农及存货商多惜售挺价,部分产区价格稳中有涨,整体行情呈现稳硬趋势。
五、2023年3月份苹果市场行情预测
当前看,苹果库存压力不算大,而后期还有清明、五一,短期果农以及存货商心态不会有太大波动。同时本月下旬,随着清明节临近,客商有一定的备货需求,对于行情发展也是一大利好。但在当前价格高位下,市场走货不快,没有走货量的带动,短期产区价格继续上涨略显乏力。中果网(www.pingguo7.cn)预测,3月份库存富士行情维持当前平稳态势,但受清明节备货影响,价格或出现小幅震荡调整。
春节备货 苹果交易能否起势?
—2022年12月份苹果行情回顾暨2023年1月份苹果市场分析预测
一、12月份苹果行情回顾。
本月(2022/12/1—2022/12/31)初,受下游市场需求低迷及疫情管控影响,客商前来产区寻货采购积极性不高,导致冷库存货交易清淡,行情稳弱运行。中旬,随着疫情管控放开,产区发货运输陆续恢复,叠加双节临近,产区走货略有好转,但客商多以自提出货为主,果农货交易基本处于有价无市状态,整体价格重心有所下移。月底,部分客商开始春节备货,冷库包装发货客商增加,库存富士交易热度有所提升,但整体备货氛围不及去年同期。
【价格分析】
本月初,栖霞产区库存富士交易清淡,冷库基本以客商发自存货为主,果农货交易零星,行情略显有价无市。至本月中旬,部分客商圣诞、元旦备货,冷库走货有所增加,但交易多集中在帖字苹果以及低价格三级货源,高价货交易零星,整体价格重心下移,行情稳弱运行。至月底,随着春节临近,冷库包装发货客商增加,走货速度有所加快。当前库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在3.80元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月沂源产区冷库拿货客商整体偏少,加上果农多有惜售挺价心理,实际成交量不大,冷库交易略显清淡,行情处于有价无市局面。当前库存纸袋富士果农货75#以上成交价格在3.30元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区库存富士走货一般,冷库基本以客商发自存货为主,调果农货积极性不高,加上果农普遍惜售,实际走货量有限,行情稳弱运行。至本月末,随着春节临近,部分客商开始节日备货,冷库包装走货增加,其中果农低价统货陆续开始交易,整体行情向好。当前纸袋富士果农70#起步半商品价格在3.70元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、12月份苹果行情描述。
第一阶段(12.1-12.10),市场需求低迷,叠加疫情影响,库存交易清淡。
本月初,受下游市场需求低迷及疫情管控影响,产区冷库存货交易整体清淡,后来随着疫情管控逐渐放开,产区发货运输陆续恢复,叠加双节临近,部分客商开始备货,对产区走货略有提振。
第二阶段(12.11-12.25),客商双节备货,冷库走货好转,行情稳弱维持。
本月中下旬,随着双节临近,产区冷库包装发货客商增加,库存富士交易热度略有提升。但多数客商包装自存货,果农货大部分处于有价无市局面,且产区整体备货氛围远远赶不上去年同期。
第三阶段(12.26-12.31),春节临近,客商陆续备货,产区交易略有起色。
本月末,随着春节临近,产区交易热度有所提升,果农低价货交易量增加,高价好货走货仍显缓慢。但受当前疫情影响,多产区包装工人难寻。
三、12月份苹果行情分析。
本月产区交易整体不甚活跃,圣诞以及元旦备货不及预期,行情维持稳弱趋势,原因有以下几点:
1、近些年,随着水果消费的普及,节日效益已经越发不明显,这是一个趋势。加上在这三年疫情影响下,市场消费还未完全恢复,同时在今年苹果价格整体偏高的背景下,消费比较低迷。
2、随着本月初全国疫情放开,社会面“小阳人”增多,大家均减少出行,市场人员流动减少,部分客商也不能正常出摊卖货,苹果销货进度依旧不快。
3、进入12月,柑橘品种类水果大量上市,尤其砂糖橘的上市量越来越大,对市场苹果销售冲击更加明显,导致苹果销售面临的压力有增无减。
四、2022年1月份行情回顾。
本月(2022/1/1—2022/1/31),月初元旦备货结束后,产区拿货客商减少,冷库整体走货速度减缓,加上各地点状疫情频发,果农出货心态明显着急,要价松动,多地区成交价格出现小幅滑落。至本月中旬开始,客商陆续春节备货,产区冷库中包装发货客商增加,库存富士整体交易热度有所提升,行情维弱维持。
五、2023年1月份苹果市场行情预测
1月份,产区春节备货继续,但目前产区冷库去库存速度不及去年同期,加之销区市场反馈不佳,客商更倾向发自有货源,调货积极性不高,年前行情难有起色。同时销区柑橘货量增加,以及年前部分果农有变现需求,中果网(www.pingguo7.cn)预测,1月份冷库富士走货受春节备货影响,发货量有所增加,但价格行情将维持稳弱趋势,成交以质论价为主。
冷库交易遇冷 下月能否有突破?
—2022年11月份苹果行情回顾暨2022年12月份苹果市场分析预测
一、11月份苹果行情回顾。
本月(2022/11/1—2022/11/30)上旬,产区地面货源明显减少,质量也有所下滑,部分入库客商陆续停收,零星果农还有入库情况,主流行情浮动不大,个别产区价格显弱。至本月中旬,产地冷库报价陆续流出,但交易主要集中在外贸小果,大果成交有限,多处于有价无市状态。下旬交易逐渐转向库内,但受市场需求低迷及疫情管控影响,产区寻货客商不多,冷库交易清淡,行情稳弱运行。
【价格分析】
本月初,栖霞产区交易进入后期,入库客商大部分停收,随着货源质量下滑,成交价格有所滑落,尤其高价以及大级别货源价格下滑明显。至本月中下旬,产区地面交易扫尾,冷库零星交易,但仅有少量外贸客商收购65#、70#小果,或者存货商发自存货源补充市场,果农存货暂无规模交易。至月底库存纸袋富士果农80#以上一二级价格在4.00元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月初,沂源产区地面余货不多,入库基本结束,零星冷库存货开始交易,多为外贸客商采购小果,但果农惜售情绪较高,实际走货零星。至本月中旬开始,交易转向库内,但拿货客商不多,加上果农普遍惜售,冷库交易清淡,行情处于有价无市局面。至本月底,库存纸袋富士果农75#以上价格在3.10元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,洛川产区地面余货不多,交易基本扫尾,发市场客商挑拣补货,成交以质论价。至本月中旬,地面货源交易收尾,少量地窖货客商按需采购,交易相对顺畅;库存货源以客商发自存货为主,调货积极性不高,加上果农普遍惜售,实际走货量有限,行情清淡。至本月底库存纸袋富士果农70#起步半商品价格在3.90元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、11月份苹果行情描述。
第一阶段(11.1-11.10),地面交易扫尾,且货源质量下滑,成交价格参差不齐。
本月上旬,地面交易进入后期,客商入库收购基本结束,少量果农仍在入库中。发市场客商仍以采购地面货源为主,但随着货源质量下滑,成交价格参差不齐,个别产区冷库报价流出。
第二阶段(11.11-11.24),冷库陆续开库交易,但以外贸小果走货居多,大果有价无市。
产区冷库陆续开库,多为外贸客商采购小果,大果略显有价无市,加上果农惜售挺价心里较强,导致客商调货积极性不高,多数发自存货补充市场,冷库货交易遇冷。
第三阶段(11.25-11.30),疫情影响走货,冷库交易清淡,行情稳弱运行。
产区冷库交易整体不快,同时受防疫管控影响,部分产区冷库包装发货受阻。但果农心态有所转变,出货意愿增加,导致部分产区成交价格出现滑落,整体行情稳弱运行。
三、11月份苹果行情分析。
本月为地面货向库存交易转移阶段,与往年交易相比,有明显的不同。
1、往年随着地面货交易扫尾,剩余统货、下捡果等低价货源往往随着市场客商拿货增加,价格出现翘尾现象。但今年除个别产区外,并没有出现明显的翘尾行情,这也恰恰说明了今年整体消费比较清淡。
2、受疫情影响,经济整体不景气,消费者收入明显降低,购买力下降,终端水果消费持续低迷。而当前国内疫情形势严峻且反复,对产销区苹果销售均产生不同程度的影响,导致走货迟缓。
3、受减产影响,今年产区苹果收购价格同比去年整体上涨30%左右,导致市场走货量同比去年明显下滑,尤其是高价货走货有限。同时库内货果农普遍惜售观望,要价略高,导致客商调货热情不高,尤其在市场消费低迷下,普遍开始以少量发自存货为主,致使库内交易清淡。
四、2021年12月份行情回顾。
本月(2021/12/1—2021/12/31),月初产区整体行情清淡,客商多以自提出货为主,果农货交易基本处于有价无市局面,少量交易也集中在低价货源。至本月中旬,圣诞以及元旦备货开始,产区冷库中包装发货客商增加,库存富士整体交易热度有所提升,但行情出现分化,其中一般产区价格小幅下滑。本月末期,随着元旦备货结束,产区走货放缓,尤其陕西产区,受疫情影响,库内交易转淡,部分产区价格再次滑落。
五、2022年12月份苹果市场行情预测
目前地面货源基本交易结束,主流交易向冷库货源转移,但受目前苹果消费低迷的影响,短期内库存交易不会出现明显回升。但在本月后期,圣诞及元旦来临,将促使客商收购一定库存富士来满足市场需求,将对库存富士交易有所提振。但在消费低迷低迷以及高库存的压力下,对行情提振将会比较有限,尤其当前果农出货心态松动,顺价销售情况增多。因此中果网(www.pingguo7.cn)认为,下月库存苹果交易量或有好转可能,但整体行情将会维持稳弱趋势。
晚富士地面交易扫尾 后市行情如何发展?
—2022年10月份苹果行情回顾暨2022年11月份苹果市场分析预测
一、10月份苹果行情回顾。
本月(2022/10/1—2022/10/31)产地新季晚富士集中上市交易,开秤价格均高于去年同期,且整体价格运行较为平稳,产地未出现明显涨跌。山东产区今年新季晚富士上市时间整体推迟,收购价格居高不下,但霜降后随着产地货源质量下滑,客商收购积极性逐渐减弱,行情偏弱运行。陕甘部分产区由于防疫管控影响,果农被动入库现象增多,地面货收尾阶段高次、下捡货源价格略显偏硬。
【价格分析】
本月前期,受天气影响,栖霞产区晚富士上货时间推迟,货源商品率也不及前期预期,以市场客商采购为主,存储商观望。至本月中期,产区晚富士货量仍旧不多,部分存储商提价拿货,收购价格呈慢涨态势。进入霜降后,货源质量持续下滑,客商收货积极性有所减弱,加上部分客商开始撤收购点,价格出现回落,尤其高价货源较为明显。当前纸袋晚富士80#一二级价格在3.60元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期,沂源产区仍以少量库存红将军交易为主,成交价格稳定。10月14号,产区有少量晚富士上市,开秤收购价格纸袋75#起步在2.90元/斤左右,但采购客商偏少,加上果农普遍有惜售心理,基本以自行入库为主。后期随着入库客商收购,带动成交价格出现0.20元/斤左右的上涨。当前纸袋晚富士75#以上价格在3.00元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区受连阴雨天气影响,晚富士上货量不大,加上客商采购略显谨慎,整体交易氛围一般。中期,随着天气放晴,晚富士集中上市,交易达到高峰,收货客商也有所增加,多挑拣合适货源收货入库,整体交易氛围活跃,成交价格出现0.20元/斤左右的上涨。至月末,价格行情相对稳定,纸袋晚富士70#起步半商品价格在3.80元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、10月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(10.1-10.10),西部降雨上货不多,山东交易推迟。
本月初,西部产区迎来持续降雨,晚富士红度不佳,上货量有限,加上收货客商少,采购谨慎,整体交易量有限。而山东产区因果农卸袋时间晚,加上天气影响,导致晚富士交易时间推迟。
(二)第二阶段(10.11-10.23),西部价格稳中有涨,山东上货量增多。
西部产区货量增加,入库开始收购积极,整体订货进度加快,其中陕北产区客商较多,成交价格出现小幅上涨。山东产区晚富士上市虽有增多,但一直不稳不火,增加有限,部分存储商提价收购好货,价格小幅上涨。
(三)第三阶段(10.24-10.31),霜降过后,存货商陆续停收,产区价格稳中有落。
西部产区基本处于收尾阶段,产地地面货剩余量不多,基本以发市场客商按需挑拣采购,其中低价高次、下捡果受青睐,价格稳中偏硬。山东产区霜降过后,存货客商陆续停收,货源质量也明显下滑,市场客商挑拣低价货源采购居多,整体行情偏弱下滑。
三、10月份苹果行情分析。
山东产区:山东产区国庆假期期间,受阴雨大风天气影响,晚富士整体上市时间推迟,较去年约晚一周左右的时间,货源商品率也有所下滑,但优果率好于去年,不及正常年份。从交易来看,今年开秤价高于去年,尤其在霜降前受上货量偏少,以及入库客商提价收购影响,整体成交价格呈现慢涨态势。但霜降后,货源质量持续下滑,客商收货积极性有所减弱,价格出现回落,尤其是大果以及高价的货源,价格下滑比较明显。从入库情况来看,当前山东产区整体入库量少于去年同期,库存结构变化不大。
西部产区:西部产区今年上市时间较为集中,整体商品率偏高,因此在陕西产区客商收货多以通货以及铲园标准交易,加上各地价差有所缩窄,今年优生区发现货以及入库情况要比一般产区要好,而且整体行情较平稳,成交价格高于去年。甘肃产区受疫情影响,前期客商偏少,且收货谨慎,导致今年发现货量偏少,大部分货源果农自行入库,价格也是高开低走。总体看,由于疫情影响,今年西部部分产区果农被动入库现象增多,诸如陕西咸阳、甘肃庆阳等产区,基本以果农大面积入库为主,客商入库占比很少,后期开库交易时间较往年预计将会有所提前。
四、2021年11月份行情回顾。
本月(2021/11/1—2021/11/30),月初产区地面货源明显减少,质量也有所下滑,部分入库客商陆续停收,零星果农还有入库情况,主流行情浮动不大,个别产区价格显弱。至本月中旬,产地地面剩余少量差货,发市场客商拿货积极,交易顺畅;而随着地面货源减少,西部及山东产区库存货价格流出,基本以外贸客商抢购小果及转存好货为主,果农观望惜售心理显现,成交以质论价,实际交易规模有限。
五、2022年11月份苹果市场行情预测
今年产区晚富士整体有所减产,但在消费低迷的情况下,前期客商多持观望态度,采购谨慎,加上部分地区受防疫管控影响,交易遇阻,多地果农提前被动入库,导致今年整体交易时间缩短,预计冷库交易将比正常年份提前。但在今年整体价格偏高,销区走货不佳的情况下,发市场客商仍以地面余货采购为主。而随着时间推移,地面货源质量不断下滑,中果网(www.pingguo7.com)预测,性价比高的货源有翘尾可能,而高价货源交易预冷。
早熟果量少价高 库存货何时涨价?
—2022年7月份苹果行情回顾暨2022年8月份苹果市场分析预测
一、7月份苹果行情回顾
本月(2022/7/1—2022/7/31)早熟苹果陆续上市,价格同比高开。其中藤木及晨阳等月初上市,价格创出新高;中旬,光果嘎啦、美八开始上市,客商收购积极,开秤价格同比去年翻倍,后期随着上货量增加,部分产区成交价格下滑;纸袋秦阳、嘎啦本月下旬开始上市,开秤价格多在3.50-4.50元/斤,同比去年上涨明显,客商抢货收购。库存富士整体交易氛围显清淡,其中山东产区受库存低位以及早熟果行情影响,卖家出现惜售挺价情况上,部分地区性价比高的货源成交价格偏硬上涨,高价好货行情变化不大,实际交易以质论价为主。
【价格分析】
本月前期,栖霞产区拿货客商有所增加,走货速度提升,在客商挺价的基础上,成交价格偏硬。本月后期,部分果农货陆续清库,清库货行情略显混乱,而客商好货价格基本稳定,拿货客商主要以大型商超及大批发客户,且多数以挑拣性价比高的通货、三级等货源采购为主,以质论价,行情变化不大。当前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.90元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期,沂源产区库存富士交易尚可,多数以电商挑拣性价比高的货源采购为主,交易随行进行。中下旬,随着交易进行,产区余货多为中等品质靠上以及部分好货,且随着库存货源陆续减少,卖家惜售心理显现。加上受时令鲜果以及早熟苹果价格高开影响,果农及存货商要价上撑,致使成交价格接连上涨。截止月底,成交价格上涨0.60元/斤左右,当前库存纸袋富士75#起步主流价格在3.00元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区库存富士余货不多,零星散货陆续清库,货源集中的大客商要价相对稳定,但拿货客商数量不多,尤其大级别高价货成交有限,整体交易冷冷清清,行情略显有价无市。当前客商库存富士半商品70#起步价格在4.00元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、7月份苹果行情描述
(一)第一阶段(7.1-7.15),库存富士行情清淡,存货商自提出货为主。
本月前期,产区库存富士交易清淡,整体以存货商自提货源发市场为主,调货客商仍显不多。
(二)第二阶段(7.16-7.24),卖家惜售挺价,库存货价格稳中有涨;早熟光果嘎啦及秦阳上市,价格高开明显。
本月中后期,受低库存以及时令鲜果行情影响,部分产区诸如山东沂源卖家惜售挺价,库存富士价格上涨3毛左右。山西光果美八、嘎啦以及陕西纸袋秦阳上市,客商抢鲜采购,开秤价格较去年同期上涨明显。
(二)第三阶段(7.25-7.31),库存富士走货一般;纸袋嘎啦上市,交易热度较高。
本月末,库存富士交易维持常态,调货客商按需采购,主流行情变化不大。纸袋嘎啦少量上市交易,客商收货积极,整体交易热度较高,开秤价格同比去年普遍上涨1.00元/斤以上。
三、7月份苹果行情分析
库存货方面:目前以陕西洛川为代表的西北产区,冷库剩余库存货源已经很少,且余货基本在当地企业手中,客商手中存货零星。目前出货基本以存货商自提发市场为主,产区调货客商有限,导致交易略显冷清,行情有价无市。
山东产区当前交易集中在山东烟台栖霞及周边产区,目前随着时间推移,果农货开始陆续清库,交易基本为炒货客商及有固定档口的客商存货为主。但在目前销区市场走货不理想的情况下,客商调货积极性不高,导致产区走货速度不快,行情依旧清淡。
新季早熟果方面:从目前上市的早熟苹果来看,各品种今年开秤价格普遍高于去年同期1.00元/斤以上,部分品种开秤价较去年同期直接翻倍,而纸袋秦阳价格创近几年价格新高。主要原因为为近几年果农收益低,而种植成本不断上涨以及种植老龄化等问题不断突出,导致产区果农挖树现象较多,整体供应量有所减少。叠加今年新季苹果有减产预期,果农对新季苹果价格抱有较高预期,从而拉高开秤价格。而苹果的替代品各种其他时令鲜果,今年价格也普遍偏高,相对也带动早熟品种价格行情。
四、2021年8月份行情回顾
本月(2021/8/1—2021/8/31),库存富士货源质量问题不断加剧,果农及存货商积极清货中,但调货客商采购积极性一般,基本以按需挑拣补货为主,行情维持稳弱趋势;月末山东产区走货稍显加快,部分质量较好的果农货稍有抬头。早熟嘎啦苹果交易氛围一般,客商采购不甚积极,多产区成交价格随着货量增加有所下滑。
五、2022年8月份苹果市场行情预测
8月份,时令鲜果上市量依旧充足,同时纸袋嘎啦将会大量上市交易,在此情况下,库存富士销售仍有一定压力。但在剩余库存量不多的情况下,客商好货价格多会稳定,而质量下滑的一般及差货,卖家出货积极性将会增加,成交价格维持混乱局面。早熟果纸袋嘎啦,随着后期多产区大量上市,预计价格将会小幅回落。于是中果网(www.pingguo7.com)预测,8月份库存富士行情稳弱,好货价格趋稳,差货以质论价;纸袋嘎啦随着货量增加,交易价格将会出现回落。
新果上市价格高开 库存富士能否回暖?
—2022年6月份苹果行情回顾暨2022年7月份苹果市场分析预测
一、6月份苹果行情回顾
本月(2022/6/1—2022/6/30)各种时令鲜果大量上市,冷库库存富士交易受到冷落,各产区调货客商不多,走货迟缓,行情处于有价无市的局面。加上部分炒货客商及果农货让价出售情况增多,整体交易行情稳中趋弱,各产区主流成交价格均出现不同程度滑落。新果藤木一号及晨阳在本月中下旬上市,客商抢鲜采购,开秤价格高于去年同期。零星青果嘎啦在本月末上市,价格高开。
【价格分析】
本月前期,栖霞产区果农套袋农忙,产区拿货采购客商不多,整体走货速度减缓,部分炒货商及果农货让价出售,行情弱势明显。本月中期,产区基本以固定档口客商发自有货源居多,调货客商零星,交易呈现有价无市局面。月末,部分乡镇冷库拿货客商稍有增加,且多挑拣性价比高的统货等货源采购,导致部分等级的高性价比货源价格偏硬,差货以及高价优质货源价格暂稳,实际成交以质论价,主流行情变化不大。当前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.80元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期,沂源产区库存富士交易清淡,冷库采购客商数量偏少,果农及部分炒货商出货着急,至本月中旬,成交价格整体下滑3-4毛。月末,产区电商采购客户略有增加,但多挑拣压价采购,好货价格相对稳定,表光不好以及质量不佳的货源走货不畅,整体受货源质量影响,产区行情分化明显。当前库存纸袋富士75#起步主流价格在2.30元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区随着交易进行,库存货源剩余不多,基本以当地大型企业消化自有库存为主,零星客商存货也多按需补充市场,调货采购客商不多,整体交易略显清淡,加上货源质量问题突出,卖家低价出货情况增加,成交价格稳中有落,行情偏弱运行。当前客商库存富士前期半商品70#起步价格在4.00元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、6月份苹果行情描述
(一)第一阶段(6.1-6.15),产区走货不快,卖家让价出货增多,价格有所下滑。
本月前期,产区整体交易清淡,冷库调货采购客商不多,部分卖家出货意愿增加,要价心态开始松动,加上货源质量随着交易持续进行有所下滑,致使成交价格有所滑落。
(二)第二阶段(6.16-6.30),库存果交易清淡,新果价格高开。
本月后期,时令鲜果上市量不断增加,产区库存富士整体交易仍显不快,冷库包货客商多数为有固定销售渠道的,调货交易成交量不大,行情弱势稳定,成交以质论价。
新季新果藤木一号、晨阳以及青果嘎啦上市,客商抢鲜采购,开秤价格高于去年同期。
三、6月份苹果行情分析
进入6月份,夏季时令鲜果上市量持续增加。诸如西瓜、甜瓜、樱桃、油桃等鲜果大量上市,库存富士行情转淡。除一些有下游客商需要维护的批发商外,很多批发商都暂停采购苹果开始以交易时令鲜果为主,冷库富士走货量下滑明显。部分货源质量差,且没有销售渠道的炒货客商及果农心态出现变化,急于处理手中货源,让价出货的情况增多,整体行情偏弱下滑。而一些原本宣称无货的冷库,见行情转弱,也陆续有零星货源推出待售,而采购商却越发谨慎,不敢大量拿货,观望压价心态明显,卖方越发被动,让价成交情况越来越多。
进入本月中后期,产区库存富士走货未见明显好转,整体行情较为清淡。客商优质好货因收购成本高,且质量好,低价出货意愿不强,多持观望态度等待后市行情,一般货以及差货基本随行交易。新季早熟苹果在陕西、山西产区上市交易,货源供应不多,客商拿货积极,整体交易顺畅,各品种成交价格多数同比高1.00元/斤左右。
四、2021年7月份行情回顾
本月(2021/7/1—2021/7/31),月初各产区调货客商不多,交易显清淡,行情处于有价无市的局面。中旬,西部产区卖家出货普遍着急,让价出货情况增加,行情弱势明显,同时山东产区也开始落价,各产区积极清理库存;山西早熟苹果晨阳、嘎啦上市交易,价格较去年相差不大。月末,产区库存货源交易持续,卖家差货低价清库使得行情更加混乱,成交价格稳中有落;西部早熟纸袋秦阳、嘎啦上市交易,走货尚可,价格稳弱运行。
五、2022年7月份苹果市场行情预测
目前看,时令水果上市量日益增多,库存富士仍将面临一定的销售压力。而进入七月份,气温不断升高,库内货源质量问题将不断增加,对客商及果农来说,也是一大考验。但目前产区库存量在历史同期中处于偏低位置,短期部分客商仍有一定的观望心理,加上目前市场苹果走货虽然缓慢,但整体货源消化稳定,客商也都有一定利润,短期出货心态不会有太大的波动。中果网(www.pingguo7.cn)预测,7月份库存苹果交易不会有太大变化,差货顺价交易,好货继续观望后期。
五月苹果行情弱 六月交易怎么看?
—2022年5月份苹果行情回顾暨2022年6月份苹果市场分析预测
一、5月份苹果行情回顾。
本月(2022/5/1—2022/5/31)前期,随着销区市场五一期间货源消化不及预期,产区走货速度较五一前有所放缓,加之随着果农货源持续减少,调货客商寻合适货源困难,整体采购相对谨慎,苹果价格涨势趋缓,行情分化日益明显。到了本月中后期,产区交易热度明显下降,冷库调货客商人数减少,价格行情偏弱下滑,且随着时令鲜果不断上市,大部分客商开始转做鲜果交易,苹果交易进入淡季。新季苹果套袋在本月中后期陆续开始,果农开始农忙,产区用工略显紧张。
【价格分析】
五一过后,栖霞产区走货速度有所减缓,发市场客商按需跟进补货,整体交易热度有所降低,部分卖家卖货心态有所松动,行情稳中显弱。到本月中旬,冷库调货客商明显减少,基本以商超以及周边市场小商贩按需采购,且挑拣压价心理明显,成交价格有3-4毛下滑,买卖议价成交。本月末,果农开始套袋,库内包装工人难寻,加上部分客商将交易重点转向上市的樱桃等时令鲜果,库存富士走货不快,行情进入平稳阶段。当前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.90元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
五一过后,沂源产区冷库装车发货情况明显减少,基本以个别手中货源不足的客商以及电商按需采购寻货,整体交易量有限,导致果农及当地存货商出货意愿普遍增强,实际交易价格较五一前滑落3-4毛,行情偏弱运行。本月末,果农套袋农忙,包装工人难找,加上冷库寻货采购客商不多,实际走货缓慢,价格行情稳弱维持;当前库存纸袋富士75#起步主流价格在2.75元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月前期,洛川产区交易一般,库存次果以及中、后期货源,卖家出货积极性增加,成交价格稳中有落;前期好货价格相对稳定,整体行情分化明显。本月中后期,随着时间推移,库存货源质量明显下滑,出油及个别虎皮情况出现,卖家出货着急,加上客商压价,价格有3毛左右滑落。截止月末,产区余货不多,且果农套袋农忙,冷库交易转淡。当前客商库存富士前期半商品70#起步价格在4.20元/斤左右。
(图三) 洛川富士价格走势
二、5月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(5.1-5.20),产区走货减缓,库存富士价格有所滑落。
五一期间,销区市场走货不及预期,导致产区整体交易热度下降,客商炒货的情况也基本结束,产区价格上涨的态势趋于缓和。且随着调货客商减少,部分卖家出货意愿增加,要价心态开始松动,加上货源质量随着交易持续进行有所下滑,导致实际交易价格区间内下调。
(二)第二阶段(5.20-5.31),果农套袋农忙,库存富士行情稳弱维持。
下旬,随着时令水果货量增加,市场水果竞争压力加大,部分客商也开始转做时令鲜果,库存苹果交易进入淡季。目前行情受买卖双方心态变化,影响比较明显,整体看价格行情维持稳弱趋势。
新季苹果套袋工作本月下旬基本从南到北陆续开始,由于天气等因素影响,今年产区苹果套袋数量较去年有所减少,对产量影响如何,还需等套袋结束。
三、5月份苹果行情分析。
进入五月,时令水果上市量逐渐丰富,对库存苹果销售产生冲击。在需求转淡的情况下,5月后苹果价格呈逐步下滑趋势。分析原因有以下几点:
1、时令水果上市,苹果需求减少。五月份后时令水果西瓜、杨梅、荔枝、樱桃等,陆续进入大众的视野,消费者多选择时令鲜果进行尝鲜,而此时苹果的可常年存储的特性便不再作为优势,导致市场的需求减少,走货速度逐步减缓。
2、可替代品增多,高价苹果抑制需求。目前除了时令水果上市的冲击,苹果本身的高价属性,也抑制了苹果的需求。从批发市场档口了解的情况看,目前除了有档口的客商能保证销售自己存货能不赔钱,而调其他人存货销售的客商利润均有限,甚至部分都要赔钱,导致客商的拿货积极性减弱,部分客商开始转做其他时令水果进行售卖。
3、货源质量下滑,卖家出货心态转变。进入五月份,气温日益升高,库存货源质量问题越发明显,出油、虎皮情况均不断出现,果农及存货商卖货意愿普遍增强。尤其没有销售渠道的以及手中货源质量不佳的客商,在走货减缓后,面临一定的销售压力,要价心态开始松动。
四、2021年6月份行情回顾。
本月(2021/6/01—202/6/30)产区库存富士交易热度不高,行情有所波动。月初,各产区调货客商不多,交易显清淡,行情处于有价无市的局面。中旬,西部产区果农货陆续清库处理,部分交易转向客商存货,因货源质量参差不齐,交易价格略显混乱;山东产区交易不快,仅有部分刚需客商挑拣采购,行情维稳。下旬,产区库存富士交易仍旧不快,但随着产区果农货的减少以及冷库中货源质量问题不断突出,调货客商更倾向挑拣优质好货,导致部分存有好货的客商普遍出现了撑价心里,成交量虽有限,但部分产区价格出现上涨迹象。
五、2022年6月份苹果市场行情预测
6月份,时令鲜果上市量继续增加,市场上水果供应将继续宽松,库存苹果面临的竞争压力也继续加大。同时随着气温回升,库存苹果货架期缩短,运输保存带来的成本压力也将增大,在苹果行情继续转淡的情况下,客商拿货将更加谨慎,而部分存货商出货意愿将会增强。因此中果网(www.pingguo7.cn)预测,下月苹果行情分化将会更加明显,一些差货会因货架期缩短而有让价处理的情况。
苹果价格再次上涨 能否迎来19年高光时刻?
—2022年3月份苹果行情回顾暨2022年4月份苹果市场分析预测
一、3月份苹果行情回顾。
本月(2022/3/1—2022/3/31),月初产区交易氛围活跃,炒货客商采购热情较高,倒库囤货现象普遍,受此影响,果农抗价心态明显,多产区成交价格小幅上涨。月中全国多地疫情再次散点式出现,各地加强防疫管控,导致产区走货速度有所减缓,库存富士主流行情趋于稳定。月末客商开始清明备货,产区整体走货有所加快,加上果农及存货商多惜售挺价,部分产区价格稳中有涨,整体行情呈现稳硬趋势。
【价格分析】
本月初,栖霞产区客商炒货备货积极,倒库囤货现象普遍,导致果农惜售挺价,成交价格有2毛左右上涨。中旬,受疫情管控影响,部分客商前来调货受阻,多数交易以代办代发货居多,整体行情基本稳定。月末,随着清明临近,冷库包装发货有所加快,果农惜售挺价心理明显增强,成交价格出现小幅上涨,实际成交以质论价。当前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.45元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月初,沂源产区整体走货一般,冷库中发市场客商调货不多,电商拿货也不甚积极,少量当地部分商贩倒库炒货为主,价格行情浮动不大。中旬,受周边地区疫情影响,本地加强防疫管控,冷库问价采购客户有所减少,果农卖货心态平稳。月末,产区防疫管控基本解除,加上清明节日提振,冷库包货客商有所增加,导致好货价格出现1-2毛上涨;当前库存纸袋富士75#起步主流价格在2.35元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,洛川产区交易氛围尚可,部分客商调周边富县、宜川等地区货源到洛川入库,继续炒货倒库,行情维持稳硬趋势。中旬,随着全国疫情爆发,客商倒库炒货有所降温,多数按需进行补货,但果农货源陆续减少,且好货难寻,价格行情两级分化明显。下旬,发市场客商开始备货清明货源,其中好货量少,价格稳中有涨,品质一般的货源果农随行出售,价格随货源质量下滑有所回落,实际交易以质论价。当前果农70#以上半商品货源价格在3.40元/斤左右。
(图三)洛川富士价格走势
二、3月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(3.1-3.12),客商炒货倒库继续,产区价格稳中有涨。
产区炒货客商继续倒库存货,加上部分市场客商也提前贮备后期货源,导致果农抗价心理明显增强,尤其是果农好货价格明显上涨,而一般货源交易缓慢,产区行情分化的趋势比较明显。
(二)第二阶段(3.13-3.24),疫情影响走货,产区行情趋于平稳。
随着交易进行,果农余货整体质量下滑,加上受疫情影响,道路交通不便,客商调货积极性减弱,导致产区苹果走货速度较前期有所减缓,随之炒货热潮也基本结束。
(三)第三阶段(3.25-3.31),清明节日提振,产区走货有所加快,价格行情稳硬运行。
随着防疫形势向好,部分产区管控也逐步放松,冷库苹果交易陆续恢复,加上客商清明备货,产区整体走货有所加快。但从目前交易的情况看,好货差货行情出现了明显的分化。
三、3月份苹果行情分析。
本月,苹果产区整体走货速度不算快,且随着交易进行,产区剩余货源质量参差不齐,价格行情分化也更加明显。
1、目前各产区随着交易进行,余货质量整体下滑,尤其果农手中好货难寻,果农要价坚挺,好货价格也是一直维持稳硬态势。而被来回挑拣后的一般货质量只能更差,虽在价格上较有优势,但在气温不断升高下,货源出库后更易出现质量问题,相对货架期更短,客商拿货意愿也不强,导致一般货略显有价无市。
2、目前整体库存处于历史同期低位,且优质好货货源数量不多,大家对后期行情普遍看好。尤其客商存货因质量较好,多数赌后期行情,目前捂货不出或者惜售挺价观望。而经过上次的一番炒货之后,产区果农手中真正的好货也多已转到客商手中,果农好货剩余不多,惜售挺价的情绪也日益严重。
四、2021年4月份行情回顾。
本月(2021/4/01—2021/4/30),各产区整体走货速度均不如往年同期,货源消耗缓慢,存货商及果农出货心态普遍着急,顺价让价走货情况普遍,库存富士交易价格持续下调。尤其是品质一般的果农货及纸加膜、膜袋货源,因质量问题价格下滑幅度较大。本月下旬,在产区价格不断下滑后,部分产区诸如山东蒙阴、陕西洛川、旬邑及甘肃等地,发市场客商及小商贩数量增加,走货有所好转,但果农抛货心态不减,导致产区实际交易价格仍有下滑。
五、2022年4月份苹果市场行情预测。
4月份,随着清明节日提振,销区市场走货有所回暖,但整体货源消耗速度和往年相比未见明显加快,销区利好消息不多。但目前产区库存量处于历史同期低位是不争的事实,尤其是优质好货较少,而后期市场仍有走货空间,于是中果网(www.pingguo7.cn)认为,下月库存富士好货行情维持稳硬趋势,价格小幅上涨的可能依然存在。而差货因质量下滑,价格混乱,以质论价为主。
产地炒货行情热 3月能否继续涨势?
—2022年2月份苹果行情回顾暨2022年3月份苹果市场分析预测
一、2月份苹果行情回顾。
本月(2022/2/1—2022/2/28),年后产区冷库多数在初八左右陆续开始发货交易,但受节后市场走货速度减缓影响,冷库包装发货不多,基本以刚需客商补货为主,整体走货速度不快。元宵节后,产区客商补货发货需求减少,整体交易氛围一般,同时受质量影响,行情分化的情况日益明显。下旬,随着交易进行果农手中好货数量减少,客商炒货、囤货积极性增加,加上果农挺价惜售,多产区价格出现上涨。
【价格分析】
本月前期,栖霞产区走货一般,多数以客商自提货源准备元宵节市场为主,果农货交易集中在一些质优价廉的三级果及次果,其中小果因外贸客商采购需求旺盛,交易氛围活跃。本月下旬,产区拿货客商略有增多,同时炒货客商也积极介入,带动产区行情呈现偏硬态势,尤其部分果农好货货源成交价格偏硬上浮。当前库存纸袋富士果农货80#起步主流价格在3.10元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月前期,沂源产区整体交易清淡,冷库拿货采购客商不多,少量采购也以周边省份客商补货为主,果农大多心态平稳,行情稳定。本月下旬,冷库中发市场客商调货仍然不多,电商拿货也不甚积极,但当地部分商贩开始倒库炒货,且多挑拣果农中上等货交易,一般货采购积极性不高,果农出货略显着急,价格区间内有所下调,行情分化。当前库存纸袋富士75#起步主流价格在2.15元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,洛川产区年后前来拿货调货客商不多,冷库以客商发自存货补充市场为主,加上雨雪天气影响,道路交通不佳,整体走货不多。中旬,随着客商陆续返回产区,产区交易有所好转,但果农货受质量影响,行情分化。下旬,产区炒货客商增多,存货商大量调周边产区果农货源,成交价格出现2-3毛的上涨。当前果农70#以上半商品货源价格在3.20元/斤左右。
(图三)洛川富士价格走势
二、2月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(2.1-2.8),产区陆续开始交易,整体走货速度不快。
春节过后,销区市场走货速度明显减缓,受此影响,产区除部分客商发自存货补充市场外,整体补货拿货客商不多,成交量有限。
(二)第二阶段(2.9-2.19),客商为元宵节备货,各产区走货速度快慢不一,整体行情基本稳定。
元宵节前,客商陆续开始备货,产区走货量增加。节后客商陆续回返销区,产区走货速度减缓,但从整体交易行情来看,各地价格未有明显波动,好货需求较多价格稳定,质量稍差货源走货缓慢,价格区间拉大。
(三)第三阶段(2.20-2.28),产地炒货、压货客商增多,整体调货积极,价格偏硬上涨。
本月下旬,随着果农好货减少,产区炒货及调货客商拿货积极,果农略有抗价心理,多个产区成交价格出现上涨,涨幅在0.10-0.50元/斤不等,成交以质论价。
三、2月份苹果行情分析。
年后,产区整体走货速度不及年前,但多个产区价格在下旬出现偏硬上涨,其原因主要是:
1、炒货客商介入收购。去年受天气影响,货源质量分化比较明显,加上入库量也相对有所减少,大家普遍看好后期行情。尤其随着交易进行,果农好货货源难寻,部分客商开始介入收购果农好货,带动整体行情升温。
2、部分客商提前备货补充库存。去年货源质量整体较差,加上在经历这几年库存巨亏的局面后,客商去年存货普遍不多。目前随着年前货源陆续消耗,部分客商剩余库存量不足以满足自身需求,开始挑拣合适的果农货源提前备货,助推当前行情升温。
3、果农略有抗价心理。年后随着炒货、压货客商增多,且整体拿货积极性较高,加上今年本身库存量不大,导致果农交易心态有所转变,尤其品质较好的货源出现惜售抗价心理。
四、2021年3月份行情回顾。
本月(2021/3/1—2021/3/31),产、销区库存富士交易不畅,行情偏弱运行,成交价格有0.20-0.30元/斤的下滑。本月销区市场走货缓慢,客商销售自存货源为主,加上春季时令水果的不断上市,苹果销售遇阻;产地交易清淡,冷库中包装发货客商有限,尤其清明备货不及预期,导致果农出货心态转变,顺价出售意愿增强,产区交易价格不断向下调整。
五、2022年3月份苹果市场行情预测
3月份,随着交易持续,果农手中好货日益减少,果农惜售以及客商炒货的心理在短期内不会减弱。同时到本月下旬,客商准备清明货源也是对于行情的一大利好因素,后续产区行情受果农及客商情绪带动仍有上涨趋势。但销区市场在春节后走货速度明显下滑,市场客商采购趋于谨慎,而价格也并未随产区涨价而出现上涨,尤其随着温度升高,库存货源质量问题将会陆续出现。因此中果网(www.pingguo7.cn)认为,3月份,产区行情受果农惜售,客商炒货影响,行情将维持稳硬趋势,但受货源质量影响,行情分化将会明显增强。
产区行情分化 价格稳中有落
—2021年12月份苹果行情回顾暨2022年1月份苹果市场分析预测
一、12月份苹果行情回顾。
本月(2021/12/01—2021/12/31),月初产区整体行情清淡,客商多以自提出货为主,果农货交易基本处于有价无市局面,少量交易也集中在低价货源。至本月中旬,圣诞以及元旦备货开始,产区冷库中包装发货客商增加,库存富士整体交易热度有所提升,但行情出现分化,其中一般产区价格小幅下滑。本月末期,随着元旦备货结束,产区走货放缓,尤其陕西产区,受疫情影响,库内交易转淡,部分产区价格再次滑落。
【价格分析】
本月初,栖霞产区冷库中以存货商发自存货源为主,果农货交易量比较有限。至本月中期,客商开始双旦备货,但果农货交易集中在三级果以及贴字苹果,一二级货源交易维持清淡局面。本月后期,随着客商备货结束,库存富士走货减缓,冷库主流报价无明显调整,但实际交易以质论价,议价成交为主。当前库存纸袋富士果农货80#起步主流价格在3.25元/斤左右。
(图一)栖霞富士价格走势
本月初,沂源产区库内采购客商不多,且果农多惜售观望,实际交易量零星。至本月中后期,冷库中发市场客商调货仍然不多,电商拿货也不甚积极,果农出货意愿尚可,但库内寻货看货客商寥寥无几,实际交易清淡。当前库存纸袋富士75#起步主流价格在2.25元/斤左右。
(图二)山东沂源富士价格走势
本月初,洛川产区冷库有少量客商自提出货,果农存货多惜售挺价,客商调货热情不高,零星交易。中旬,存货商继续包装自有货源发市场,果农货交易集中在高次等低价货源,但整体走货不快。至下旬,客商开始元旦备货,走货有所好转,但受疫情影响,果农要价心态松动,整体行情显弱,价格分化。当前库存纸袋富士70#起步果农半商品价格在3.15元/斤左右。
(图三)洛川富士价格走势
二、12月份苹果行情描述。
(一)第一阶段(12.01-12.6),冷库开库交易,行情有价无市。
本月初,冷库基本已经开库交易,但出货以客商发自存货为主,果农货多惜售挺价,交易量寥寥无几,行情基本处于有价无市局面。
(二)第二阶段(12.7-12.18),元旦来临,走货稍有起色,但一般产区因货源质量略差,客商再次拿货意愿不强,果农要价松动,价格有所下滑。
圣诞、元旦来临,产区包装发货客商增加,库存富士整体交易热度有所提升,但行情出现分化。其中主产区交易多集中在低价三级及高次果,果农好货交易量有限;而部分一般产区因货源质量略差,客商拿货积极性降低,成交价格有所下滑。
(三)第三阶段(12.19-12.31),备货结束后,产区走货减缓,加上疫情影响,果农要价松动,尤其陕西产区受疫情影响,部分产区成交价格再次滑落。
随着产区元旦备货结束,库存富士走货减缓。山东产区低价三级果仍有少量交易,一二级走货有限,且果农卖货意愿尚可,实际交易议价为主;西部产区果农货交易不多,其中陕西产区受疫情影响,库内交易转淡,果农要价心态明显松动,部分产区价格再次滑落。
三、12月份苹果行情分析。
本月,各产区走货速度快慢不一,且随着交易持续进行,产区行情出现明显分化。
首先,今年受天气影响,货源质量分化比较明显,加上入库量也相对有所减少,大家普遍看好后期,惜售挺价心里比较明显。尤其在一些优生区,诸如陕西洛川、山东栖霞等地,货源质量相对较好,客商存货相对集中的,果农也有一定的攀比心理,导致客商拿货意愿不强,只能选择价格合适的低价货源采购,好货交易寥寥无几。而一般产区基本以果农存货为主,无论在挑拣标准还是货源质量把控上均不如客商存货严格,入库货源质量略显参差不齐。尤其在今年货源质量整体较差的背景下,果农库存货差货相对占比更多。但在经历这几年库存巨亏的局面后,果农的交易心态开始有了明显的转变,死抱着差货不松口的现象减少。比如现在陕西咸阳、渭南、延安等地,果农质量差的统货在真正交易的时候其实价格都有一两毛的下滑,并没有因为好货价格坚挺,而继续盲目惜售,捂着差货不松手。
其次,今年在疫情影响水果消费萎缩的背景下,百姓的消费能力并没有明显的提升。加上进入12月后,砂糖橘的上市量越来越大,价格也是持续下滑,导致苹果在销区市场已经不再具有价格优势,对库存苹果交易影响也越来越大。
四、2021年1月份行情回顾。
本月(2021/1/1—2021/1/31),圣诞后客户多数以消化圣诞备货为主,产区交易相对清淡,多个产区交易价格出现了下调。到了本月中期,产区春节备货开始,客商以发自存货为主,果农货交易冷淡,部分果农急售,主动让价出售,导致产区实际交易价格继续下滑。随着外贸订单下放,在本月后期产区小果交易有所升温,尤其山东产区小果价格上涨较为明显。
五、2022年1月份苹果市场行情预测
元旦备货交易接近尾期,产销两地行情均明显转淡,走货速度放慢,同时近期主产区陕西疫情开始扩散,势必对未来苹果交易产生不利影响。加上今年库存货源质量较差,农户在去年亏损的影响下,顺价出货甚至让价出货都有可能出现。但临近春节,在春节备货利好的刺激下,价格大幅滑落的可能性并不存在,因此中果网(www.pingguo7.cn)认为,1月份,库存富士价格震荡运行,行情受质量影响出现分化的可能明显增强。